40、第40章
回到家已经是下午四点多。
韩城把满满当当的物资卸下来,带上喜饼喜糖先去把车还给赵先锋,老爷子喜欢酒,他还从家里带了瓶酒过去。
附近邻居的小孩前来围观,苏笑笑让饭团给他们一人发了两颗喜糖。
小饭团瞬间成为最受欢迎的孩子。
有邻居出来凑热闹,看到苏笑笑都感叹韩主任的新媳妇长得可真好看。
平时不怎么往来的邻居见孩子们得了她的糖,都纷纷过来跟她寒暄几句。
大家这才发现苏笑笑不仅长相讨喜,性格还很温柔,对她的印象都不错。
柱子放学回来,苏笑笑接过他的书包,让他去饭团那里拿糖吃,可以跟其他孩子玩一会。
柱子从小到大没什么玩伴,有点不知道该怎么跟他们相处。
小饭团不一样,他生来就是个社交达人,拉着小柱子很快和他们打成了一片。
苏笑笑回家整理东西,她觉得自己真的和仓鼠一个属性,看到粮食仓里屯得满满当当的粮食就有种说不出的满足感。
重点是,她有油啦!尽管不算很多,但起码做菜不用那么省了,煎个蛋饼什么的也会香很多,还可以尝试做各种各样她喜欢吃的糕点。
有了上好的花生油,她晚上都可以直接做白切鸡了。
小豆包嘴里含着糖,围在苏笑笑的脚边转悠。
“小豆包怎么不去跟哥哥们玩呀?”苏笑笑问他。
小豆包摇摇头,奶声奶气叫:“麻麻~~~”
“小豆包很喜欢妈妈是不是?但是也要喜欢跟其他人玩哦。”苏笑笑引导他。
小豆包还是要摇头:“麻麻~~~”
苏笑笑也不勉强他,缺乏安全感的孩子小时候都挺黏妈妈的,等长大一点就好了。
之前还不肯说话呢,现在慢慢地也肯开口说话。
苏笑笑带着他去厨房准备晚饭。
因为一下子买了两只鸡,这天气不算热,所以苏笑笑打算一只做白切鸡,另一只做成盐焗鸡留到明后天吃都可以。
这两种鸡的做法其实都很简单。
冷水下锅,加入姜葱和一点点盐巴,等到水微微烧开以后,把鸡拿出来冲一下冷水,再把鸡放回去煮,如此重复几次,鸡就会变得特别脆皮,肉质也会特别嫩,但水一定要控制在微微开的状态,还不能加盖子,全烧开加盖子煮的鸡肉一般会变得很老,就没有那么好吃了。
这年头烧柴火没有那么好控制火候,所以控制不了嫩度,但胜在鸡的品质特别好,还是那句话,食材好的话,怎么做都是好吃的。
在等待鸡熟的过程中,苏笑笑去准备调料,正宗的白切鸡调料其实很简单,就是磨好的姜蓉加入上好的花生油再加点盐巴就可以了,而盐焗鸡就是葱头油加酱油。
苏笑笑把姜剁成蓉加入一点盐巴,再加入今天买回来的花生油,她自己的吃法是再加上一点葱花,这样一来浓香扑鼻,闻着就流口水,苏笑笑上辈子还喜欢用这个做姜葱捞面,也是很好吃的。
韩城送完车子回来,鸡也差不多可以出锅了。
韩城说赵先锋家老爷子的身体每况越下,神色颇为担忧。
苏笑笑不知道该怎么安慰他,人老了都会有那么一天的,谁也不能例外。
苏笑笑吩咐他干活。
“白切鸡过一下冷水再剁,把头脚和脊梁骨都拆下来,我放回去煲汤。”剁鸡这种活苏笑笑是干不来的,上辈子要是做整鸡的话,要么是钟点阿姨帮忙剁好,要么是直接手撕着来吃。
苏笑笑指着另外一只鸡说:“这只鸡的头和脚也剁下来放回汤里,然后趁热抹上盐巴,放起来留着明后天吃。”
盐巴腌制一夜,就成了简易版的盐焗鸡了。
韩城照着苏笑笑的吩咐去做,拿手术刀的手,自然刀工了得,砍出来的鸡都跟艺术品似的,完全就是一个打开翅膀的活生生的鸡。
“韩城同志,你也太厉害了吧。”苏笑笑由衷赞叹,“对了,把两个鸡腿中间切开一分为二,不然家里三个孩子不好分。”
苏笑笑觉得吃鸡腿是孩子最美好的记忆之一,她小时候就特别喜欢吃鸡腿,长大后倒是没什么感觉,她更喜欢吃鸡翅。
“已经切开了,放心。”韩城切的时候就想到了这个问题。
夫妻俩相视一笑。
苏笑笑又说:“你在小豆包的鸡腿上横竖多切几刀,这样就不用剪了,他可以直接拿来咬着吃。”
小豆包的手好了,苏笑笑打算让他全程自己吃饭。
干完活,韩城凑到苏笑笑的耳边说了句:“我去布置婚房,晚上我们搬过去住。”
苏笑笑想到了什么,红着脸说:“龙凤被还没有洗呢。”
“龙凤被就是盖个意思,明天再洗,可以吗?”尽管韩城很想,但还是征求苏笑笑的意见。
上辈子生活在民风开放的社会,所谓没吃过猪肉也见过猪跑,苏笑笑什么大风大浪没见过?都是合法夫妻了,情到浓时,该发生的自然就会发生,苏笑笑也不矫情,韩城长期锻炼,身材比例又好,应该会有很多块腹肌吧。
苏笑笑点点头:“听你的。”她也想看腹肌。
韩城偏头在她的脸上印了下:“你怎么那么乖。”
苏笑笑推开他:“这话你应该跟小豆包说,他看着呢。”
韩城回过头,小崽崽正坐在小板凳上,一脸好奇看着爸爸妈妈,看到韩城亲苏笑笑,小家伙两只手托着自己的脸,咧嘴一笑。
韩城:“……”
苏笑笑弯着眼睛:“去把外面两个崽崽找回来,差不多该吃饭了。”
韩城出门找崽崽,苏笑笑把洗干净的杂菜放到鸡汤里面去,再放上些今天买回来的红枣枸杞。
一锅上好的鸡汤杂菜煲,出锅。
苏笑笑上辈子所在的地区有无鸡不成宴的说法,今天这一顿有鸡、有汤也有菜,很是丰盛,也算是庆祝他们领证了。
几个崽崽排排坐,苏笑笑直接把姜葱淋到鸡上面,再把鸡腿分到每个崽崽的碗里。
小柱子从小到大都没有吃过鸡腿,面对这么大的鸡腿,他居然有点不知所措。
他咽了口唾沫,想说不吃了,留给饭团和豆包吃,但又想到苏笑笑和饭团都说他是这个家的一份子,家里人人都一样的,大家有的,他也有,除非他不认他们这些家人了。
饭团已经迫不及待咬了一口鸡腿:“妈妈你太厉害了,好好吃!我宣布鸡腿天下第一好吃!柱子你干嘛不吃,快吃呀!”
油滋滋的脆皮鸡腿,配上姜葱和浓香的花生油,饭团一咬一个香,连小豆包都抓着鸡腿咬得津津有味。
小柱子点点头,学他们的样子咬了一口,香,真的很香,他长这么大都没吃过这么好吃的东西。
苏笑笑喜欢吃鸡翅,她把最后一半的鸡腿夹到韩城的碗里:“你吃鸡腿,我喜欢吃鸡翅。”
韩城夹回她的碗里:“你吃。”
这个世界哪有人不喜欢吃鸡腿的?媳妇什么都好,就是太为他人着想。
韩城是真的误会苏笑笑,这个世界的人当然人人都爱吃鸡腿,但是苏笑笑原本不是这个世界的人啊,她是真的更喜欢吃鸡翅。
“韩城,你有没有听说过一个故事,大概就是有一对老爷爷老奶奶,相爱了几十年,都以为对方喜欢吃自己喜欢的东西,到了临终那一天才知道原来搞错了,我不会犯这种错误,我是真的喜欢吃鸡翅。”苏笑笑把鸡腿放回韩城的碗里,“如果你也真的不喜欢吃,就给崽崽们再吃一个吧。”
饭团已经举手了:“爸爸,我申请再吃一个!”
韩城不想太惯着他们,家里的东西人人有份,还有很多鸡肉,他们还可以吃别的,韩城从小也没什么机会吃鸡腿,他是喜欢吃的,而且三个崽崽,给谁都不合适。
“你的那份已经吃了。”韩城咬一口,真的特别香。
他们家现在的氛围也真的特别好,大人小孩,人人平等,彼此尊重。
饭后依旧和平常一样,收拾,散步,学习,洗澡,讲故事哄崽崽们睡觉。
唯一不同的是,韩城洗澡的时候打了特别多的肥皂,恨不得从自己身上洗一层皮下来。
苏笑笑也洗得特别认真,连头发丝都洗得干干净净。
东边的房间里,大红的龙凤被和贴着“囍”字的梳妆台格外喜庆。
昏黄的灯光下,拥有八块腹肌的男人汗水顺着肌理纹理滑落,他用低沉压抑的声线问肌肤胜雪的女人:“笑笑,可以吗?”
……
作者有话要说:惊不惊喜?意不意外?
我文中出现过的菜基本都是我小时候吃过的东西,从小我爸爸就喜欢在鸡腿横竖切几行,这样鸡腿就特别好咬了,我小时候特别喜欢吃鸡腿,但是长大之后更喜欢吃鸡翅。
包括猪油渣也是,我妈妈真的很喜欢往各种干货里放猪油渣,真的会特别香。
长大后尝过很多全国甚至全世界的美食,但是记忆最深刻的还是小时候的味道。
宝宝们给我提供一下食谱吧,我看看哪些参考一下。
这次真的晚安了
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韩城把满满当当的物资卸下来,带上喜饼喜糖先去把车还给赵先锋,老爷子喜欢酒,他还从家里带了瓶酒过去。
附近邻居的小孩前来围观,苏笑笑让饭团给他们一人发了两颗喜糖。
小饭团瞬间成为最受欢迎的孩子。
有邻居出来凑热闹,看到苏笑笑都感叹韩主任的新媳妇长得可真好看。
平时不怎么往来的邻居见孩子们得了她的糖,都纷纷过来跟她寒暄几句。
大家这才发现苏笑笑不仅长相讨喜,性格还很温柔,对她的印象都不错。
柱子放学回来,苏笑笑接过他的书包,让他去饭团那里拿糖吃,可以跟其他孩子玩一会。
柱子从小到大没什么玩伴,有点不知道该怎么跟他们相处。
小饭团不一样,他生来就是个社交达人,拉着小柱子很快和他们打成了一片。
苏笑笑回家整理东西,她觉得自己真的和仓鼠一个属性,看到粮食仓里屯得满满当当的粮食就有种说不出的满足感。
重点是,她有油啦!尽管不算很多,但起码做菜不用那么省了,煎个蛋饼什么的也会香很多,还可以尝试做各种各样她喜欢吃的糕点。
有了上好的花生油,她晚上都可以直接做白切鸡了。
小豆包嘴里含着糖,围在苏笑笑的脚边转悠。
“小豆包怎么不去跟哥哥们玩呀?”苏笑笑问他。
小豆包摇摇头,奶声奶气叫:“麻麻~~~”
“小豆包很喜欢妈妈是不是?但是也要喜欢跟其他人玩哦。”苏笑笑引导他。
小豆包还是要摇头:“麻麻~~~”
苏笑笑也不勉强他,缺乏安全感的孩子小时候都挺黏妈妈的,等长大一点就好了。
之前还不肯说话呢,现在慢慢地也肯开口说话。
苏笑笑带着他去厨房准备晚饭。
因为一下子买了两只鸡,这天气不算热,所以苏笑笑打算一只做白切鸡,另一只做成盐焗鸡留到明后天吃都可以。
这两种鸡的做法其实都很简单。
冷水下锅,加入姜葱和一点点盐巴,等到水微微烧开以后,把鸡拿出来冲一下冷水,再把鸡放回去煮,如此重复几次,鸡就会变得特别脆皮,肉质也会特别嫩,但水一定要控制在微微开的状态,还不能加盖子,全烧开加盖子煮的鸡肉一般会变得很老,就没有那么好吃了。
这年头烧柴火没有那么好控制火候,所以控制不了嫩度,但胜在鸡的品质特别好,还是那句话,食材好的话,怎么做都是好吃的。
在等待鸡熟的过程中,苏笑笑去准备调料,正宗的白切鸡调料其实很简单,就是磨好的姜蓉加入上好的花生油再加点盐巴就可以了,而盐焗鸡就是葱头油加酱油。
苏笑笑把姜剁成蓉加入一点盐巴,再加入今天买回来的花生油,她自己的吃法是再加上一点葱花,这样一来浓香扑鼻,闻着就流口水,苏笑笑上辈子还喜欢用这个做姜葱捞面,也是很好吃的。
韩城送完车子回来,鸡也差不多可以出锅了。
韩城说赵先锋家老爷子的身体每况越下,神色颇为担忧。
苏笑笑不知道该怎么安慰他,人老了都会有那么一天的,谁也不能例外。
苏笑笑吩咐他干活。
“白切鸡过一下冷水再剁,把头脚和脊梁骨都拆下来,我放回去煲汤。”剁鸡这种活苏笑笑是干不来的,上辈子要是做整鸡的话,要么是钟点阿姨帮忙剁好,要么是直接手撕着来吃。
苏笑笑指着另外一只鸡说:“这只鸡的头和脚也剁下来放回汤里,然后趁热抹上盐巴,放起来留着明后天吃。”
盐巴腌制一夜,就成了简易版的盐焗鸡了。
韩城照着苏笑笑的吩咐去做,拿手术刀的手,自然刀工了得,砍出来的鸡都跟艺术品似的,完全就是一个打开翅膀的活生生的鸡。
“韩城同志,你也太厉害了吧。”苏笑笑由衷赞叹,“对了,把两个鸡腿中间切开一分为二,不然家里三个孩子不好分。”
苏笑笑觉得吃鸡腿是孩子最美好的记忆之一,她小时候就特别喜欢吃鸡腿,长大后倒是没什么感觉,她更喜欢吃鸡翅。
“已经切开了,放心。”韩城切的时候就想到了这个问题。
夫妻俩相视一笑。
苏笑笑又说:“你在小豆包的鸡腿上横竖多切几刀,这样就不用剪了,他可以直接拿来咬着吃。”
小豆包的手好了,苏笑笑打算让他全程自己吃饭。
干完活,韩城凑到苏笑笑的耳边说了句:“我去布置婚房,晚上我们搬过去住。”
苏笑笑想到了什么,红着脸说:“龙凤被还没有洗呢。”
“龙凤被就是盖个意思,明天再洗,可以吗?”尽管韩城很想,但还是征求苏笑笑的意见。
上辈子生活在民风开放的社会,所谓没吃过猪肉也见过猪跑,苏笑笑什么大风大浪没见过?都是合法夫妻了,情到浓时,该发生的自然就会发生,苏笑笑也不矫情,韩城长期锻炼,身材比例又好,应该会有很多块腹肌吧。
苏笑笑点点头:“听你的。”她也想看腹肌。
韩城偏头在她的脸上印了下:“你怎么那么乖。”
苏笑笑推开他:“这话你应该跟小豆包说,他看着呢。”
韩城回过头,小崽崽正坐在小板凳上,一脸好奇看着爸爸妈妈,看到韩城亲苏笑笑,小家伙两只手托着自己的脸,咧嘴一笑。
韩城:“……”
苏笑笑弯着眼睛:“去把外面两个崽崽找回来,差不多该吃饭了。”
韩城出门找崽崽,苏笑笑把洗干净的杂菜放到鸡汤里面去,再放上些今天买回来的红枣枸杞。
一锅上好的鸡汤杂菜煲,出锅。
苏笑笑上辈子所在的地区有无鸡不成宴的说法,今天这一顿有鸡、有汤也有菜,很是丰盛,也算是庆祝他们领证了。
几个崽崽排排坐,苏笑笑直接把姜葱淋到鸡上面,再把鸡腿分到每个崽崽的碗里。
小柱子从小到大都没有吃过鸡腿,面对这么大的鸡腿,他居然有点不知所措。
他咽了口唾沫,想说不吃了,留给饭团和豆包吃,但又想到苏笑笑和饭团都说他是这个家的一份子,家里人人都一样的,大家有的,他也有,除非他不认他们这些家人了。
饭团已经迫不及待咬了一口鸡腿:“妈妈你太厉害了,好好吃!我宣布鸡腿天下第一好吃!柱子你干嘛不吃,快吃呀!”
油滋滋的脆皮鸡腿,配上姜葱和浓香的花生油,饭团一咬一个香,连小豆包都抓着鸡腿咬得津津有味。
小柱子点点头,学他们的样子咬了一口,香,真的很香,他长这么大都没吃过这么好吃的东西。
苏笑笑喜欢吃鸡翅,她把最后一半的鸡腿夹到韩城的碗里:“你吃鸡腿,我喜欢吃鸡翅。”
韩城夹回她的碗里:“你吃。”
这个世界哪有人不喜欢吃鸡腿的?媳妇什么都好,就是太为他人着想。
韩城是真的误会苏笑笑,这个世界的人当然人人都爱吃鸡腿,但是苏笑笑原本不是这个世界的人啊,她是真的更喜欢吃鸡翅。
“韩城,你有没有听说过一个故事,大概就是有一对老爷爷老奶奶,相爱了几十年,都以为对方喜欢吃自己喜欢的东西,到了临终那一天才知道原来搞错了,我不会犯这种错误,我是真的喜欢吃鸡翅。”苏笑笑把鸡腿放回韩城的碗里,“如果你也真的不喜欢吃,就给崽崽们再吃一个吧。”
饭团已经举手了:“爸爸,我申请再吃一个!”
韩城不想太惯着他们,家里的东西人人有份,还有很多鸡肉,他们还可以吃别的,韩城从小也没什么机会吃鸡腿,他是喜欢吃的,而且三个崽崽,给谁都不合适。
“你的那份已经吃了。”韩城咬一口,真的特别香。
他们家现在的氛围也真的特别好,大人小孩,人人平等,彼此尊重。
饭后依旧和平常一样,收拾,散步,学习,洗澡,讲故事哄崽崽们睡觉。
唯一不同的是,韩城洗澡的时候打了特别多的肥皂,恨不得从自己身上洗一层皮下来。
苏笑笑也洗得特别认真,连头发丝都洗得干干净净。
东边的房间里,大红的龙凤被和贴着“囍”字的梳妆台格外喜庆。
昏黄的灯光下,拥有八块腹肌的男人汗水顺着肌理纹理滑落,他用低沉压抑的声线问肌肤胜雪的女人:“笑笑,可以吗?”
……
作者有话要说:惊不惊喜?意不意外?
我文中出现过的菜基本都是我小时候吃过的东西,从小我爸爸就喜欢在鸡腿横竖切几行,这样鸡腿就特别好咬了,我小时候特别喜欢吃鸡腿,但是长大之后更喜欢吃鸡翅。
包括猪油渣也是,我妈妈真的很喜欢往各种干货里放猪油渣,真的会特别香。
长大后尝过很多全国甚至全世界的美食,但是记忆最深刻的还是小时候的味道。
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