第87章 正式开业
“买肉干啥呀,家里不也是有肉的吗,鱼肉,腌猪肉。”宋洋发出迷惑,能吃就吃吧,省省。
“咱可以吃冻肉和腌肉,但客人总要吃鲜猪肉吧,而且咱家不也偶尔吃吃吗。”宋大娘开口反驳。
“确实得买一点,不然等下人来了,要吃肉,咱们没有咋办。”宋老太也点头。
宋灿自然也是这样想的:“是啊,开业的那周很可能来客人的,首先郑叔就会带着他朋友来捧场,这鲜猪肉和鲜牛肉都备上。咱们怎么也得把第一印象弄足了,这做生意开头一炮可是很重要的。”
“是啊怎么也要让别人住的舒心,吃的满意。”宋大伯也点点头。
宋父看自家男人们也加入了这场讨论,自己也开始问:“诶,那最开始咱们说的那个带客人们下田的活动该咋说啊?”这个到他关心的地方了。
宋灿看自家全家人都十分有劲头,都沉浸在这番对农家乐的关心与规划中,她自己也感觉到发自内心的开心。
“这个没事呀,只要表明那些是咱家的田,这不正好再过三天又赶集了吗,咱们就再去买几把铁锹和雨鞋再买个小称就好,方便客人们用。”宋灿补充道,其实家里有一个很大的称,但那是卖给郑叔大批菜时才用的,拿出来称这些小分量的也不方便。
“确实,这田里的菜也不用处理,只要它种在那,客人去摘就行了..天啊,这样想起来真的很方便啊,咱咋想出这么方便的招数的,实在是太好了。”宋父拍了拍大腿忍不住感叹。
宋灿嘿嘿一笑:“嘿嘿,是你的聪明女儿想到的,但咱们可得把田里的蔬菜和家里的炒菜的定价定好了,我觉得田里的菜咱们标的价格可以比市场价一样或者低个几分钱。”虽然不用他们人工去摘菜价格应该再低一些,可是自家这菜的品质定价太低,都对不起这个价格。
宋灿又继续道:“而且呀咱家这炒菜的价格可以高一些,猪肉的菜一块钱左右一份,牛肉的菜两块钱左右一份,素菜就一块钱一下五毛钱以上。”宋灿摸了摸下巴。
宋大娘眼睛都瞪圆了,这价格可高的吓人:“这会不会太高了呀,我看猪肉都才一块左右,牛羊肉也才一块八!这一盘菜就值回一斤肉价了,这一斤肉咋的也能炒四五盘菜吧。咱家的菜还不用买,家里就有!”有些饭店更甚,一斤肉炒十盘菜的都有。
宋灿摇了摇头:“不行,大娘你和我娘的手艺,比县城里的饭店还好,而且咱家这菜的品质,完全就值回这个价格了。而且县城里的炒菜如果是那些私房厨师的话,价格只比咱们高不比咱们低。城里的小饭馆,也差不多这定价了啦。没事。”宋灿出声安慰宋大嫂。
“而且啊,第一批客人,应该都不是县城里来的,是从市里来的。市里面的物价只会高不会更低,安心啦大娘,咱家这价格算良心了我觉得。”
宋灿的一番话听的宋大娘那叫一个心潮澎湃:这么说确实有道理,而且一盘菜两盘菜三盘菜..算下来一天能赚多少钱啊!她刚刚还心疼买肉,现在才发现完全是该出的,做生意,哪有不需要本钱的。
“对对,灿灿你说的对,咱周五就去县里买水桶靴和铁铲。肉的话也叫你大伯去隔壁王屠夫那买..十斤猪肉再买十斤排骨,牛肉我去城里顺便买个五斤。”宋大娘笑着拍手,虽然说出来还是觉得肉痛,但是一想到早晚要出的,而且也不知道来多少客人,买了总是没错的。
就这样在一天天的装修打理中,到了宋家农家乐开业的前一天。
宋灿和林淑兰一起在铺床,柔软崭新的被子覆盖在木质床上,这一步做完,就相当于宋家农家乐的最后一步工程都做完毕了。
历时四个月,四个月的辛劳,当一切都展开在了面前时,一切都完美得不可思议。林淑兰现在都觉得仿佛飘在了云里,四个月前的自己肯定没想到四个月后住的地方大变样吧,家里好像什么都变了,又好像什么都没变,一切都十分的舒适。
“好了,灿灿,咱们的活也算干完了,你赶紧回房间准备睡觉吧。”把事情干完后林淑兰也意识到时间不早了,宋灿还是长身体的年纪,也该睡觉了。
宋灿轻呼了一口气,这个房间里的所有东西都有她的参与,无论是出心思还是出力,每一个东西她都有感情,都倾注了宋家全家人的期待、用心、感情,都饱含温度。
“好,娘,那我回房间休息了,你也早点休息。”宋灿和宋母说完后,两人便关上了西房的门,各自回到了房间。
但宋灿关上房间门后自己的事情却还没有做完,闭眼休息了一下后,宋灿又恢复了活力。
“小人参,我来找你咯。”宋灿在脑海里说完,盖上被子闭眼进入空间。
最近几个月的生活一直千篇一律,每天学习然后回家吃完饭就和家里人一起做工作,一起装修房子。忙完后,就会房间进入空间学习,和小人参一起说说话,一起玩玩。虽然很累,但宋灿也觉得很充实开心,而且再累,睡一觉,喝一些空间的水,整个人也回复活力了。
一觉醒来又是新的一天。
但最近几个月自从上一次叫郑叔来家里收蔬菜之后,空间的菜就没有卖出去过了,现在差不多三百平方米的仓库已经堆满了,而且还留出了一块大空地没有种菜专门放蔬果。宋灿想的是这些菜只要放在空间就是不会坏的,永远保持在最好的状态。这钱也不能不赚,几天地是空的就少了几百块钱。她就想着就先把菜都收起来,过几天找机会了再拿出去卖。
现在,郑叔要带人来农家乐,这机会不就来了吗。
“小人参呀,以后我俩去城里就你一个人去卖菜咯,我在旁边偷偷守着。”
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“咱可以吃冻肉和腌肉,但客人总要吃鲜猪肉吧,而且咱家不也偶尔吃吃吗。”宋大娘开口反驳。
“确实得买一点,不然等下人来了,要吃肉,咱们没有咋办。”宋老太也点头。
宋灿自然也是这样想的:“是啊,开业的那周很可能来客人的,首先郑叔就会带着他朋友来捧场,这鲜猪肉和鲜牛肉都备上。咱们怎么也得把第一印象弄足了,这做生意开头一炮可是很重要的。”
“是啊怎么也要让别人住的舒心,吃的满意。”宋大伯也点点头。
宋父看自家男人们也加入了这场讨论,自己也开始问:“诶,那最开始咱们说的那个带客人们下田的活动该咋说啊?”这个到他关心的地方了。
宋灿看自家全家人都十分有劲头,都沉浸在这番对农家乐的关心与规划中,她自己也感觉到发自内心的开心。
“这个没事呀,只要表明那些是咱家的田,这不正好再过三天又赶集了吗,咱们就再去买几把铁锹和雨鞋再买个小称就好,方便客人们用。”宋灿补充道,其实家里有一个很大的称,但那是卖给郑叔大批菜时才用的,拿出来称这些小分量的也不方便。
“确实,这田里的菜也不用处理,只要它种在那,客人去摘就行了..天啊,这样想起来真的很方便啊,咱咋想出这么方便的招数的,实在是太好了。”宋父拍了拍大腿忍不住感叹。
宋灿嘿嘿一笑:“嘿嘿,是你的聪明女儿想到的,但咱们可得把田里的蔬菜和家里的炒菜的定价定好了,我觉得田里的菜咱们标的价格可以比市场价一样或者低个几分钱。”虽然不用他们人工去摘菜价格应该再低一些,可是自家这菜的品质定价太低,都对不起这个价格。
宋灿又继续道:“而且呀咱家这炒菜的价格可以高一些,猪肉的菜一块钱左右一份,牛肉的菜两块钱左右一份,素菜就一块钱一下五毛钱以上。”宋灿摸了摸下巴。
宋大娘眼睛都瞪圆了,这价格可高的吓人:“这会不会太高了呀,我看猪肉都才一块左右,牛羊肉也才一块八!这一盘菜就值回一斤肉价了,这一斤肉咋的也能炒四五盘菜吧。咱家的菜还不用买,家里就有!”有些饭店更甚,一斤肉炒十盘菜的都有。
宋灿摇了摇头:“不行,大娘你和我娘的手艺,比县城里的饭店还好,而且咱家这菜的品质,完全就值回这个价格了。而且县城里的炒菜如果是那些私房厨师的话,价格只比咱们高不比咱们低。城里的小饭馆,也差不多这定价了啦。没事。”宋灿出声安慰宋大嫂。
“而且啊,第一批客人,应该都不是县城里来的,是从市里来的。市里面的物价只会高不会更低,安心啦大娘,咱家这价格算良心了我觉得。”
宋灿的一番话听的宋大娘那叫一个心潮澎湃:这么说确实有道理,而且一盘菜两盘菜三盘菜..算下来一天能赚多少钱啊!她刚刚还心疼买肉,现在才发现完全是该出的,做生意,哪有不需要本钱的。
“对对,灿灿你说的对,咱周五就去县里买水桶靴和铁铲。肉的话也叫你大伯去隔壁王屠夫那买..十斤猪肉再买十斤排骨,牛肉我去城里顺便买个五斤。”宋大娘笑着拍手,虽然说出来还是觉得肉痛,但是一想到早晚要出的,而且也不知道来多少客人,买了总是没错的。
就这样在一天天的装修打理中,到了宋家农家乐开业的前一天。
宋灿和林淑兰一起在铺床,柔软崭新的被子覆盖在木质床上,这一步做完,就相当于宋家农家乐的最后一步工程都做完毕了。
历时四个月,四个月的辛劳,当一切都展开在了面前时,一切都完美得不可思议。林淑兰现在都觉得仿佛飘在了云里,四个月前的自己肯定没想到四个月后住的地方大变样吧,家里好像什么都变了,又好像什么都没变,一切都十分的舒适。
“好了,灿灿,咱们的活也算干完了,你赶紧回房间准备睡觉吧。”把事情干完后林淑兰也意识到时间不早了,宋灿还是长身体的年纪,也该睡觉了。
宋灿轻呼了一口气,这个房间里的所有东西都有她的参与,无论是出心思还是出力,每一个东西她都有感情,都倾注了宋家全家人的期待、用心、感情,都饱含温度。
“好,娘,那我回房间休息了,你也早点休息。”宋灿和宋母说完后,两人便关上了西房的门,各自回到了房间。
但宋灿关上房间门后自己的事情却还没有做完,闭眼休息了一下后,宋灿又恢复了活力。
“小人参,我来找你咯。”宋灿在脑海里说完,盖上被子闭眼进入空间。
最近几个月的生活一直千篇一律,每天学习然后回家吃完饭就和家里人一起做工作,一起装修房子。忙完后,就会房间进入空间学习,和小人参一起说说话,一起玩玩。虽然很累,但宋灿也觉得很充实开心,而且再累,睡一觉,喝一些空间的水,整个人也回复活力了。
一觉醒来又是新的一天。
但最近几个月自从上一次叫郑叔来家里收蔬菜之后,空间的菜就没有卖出去过了,现在差不多三百平方米的仓库已经堆满了,而且还留出了一块大空地没有种菜专门放蔬果。宋灿想的是这些菜只要放在空间就是不会坏的,永远保持在最好的状态。这钱也不能不赚,几天地是空的就少了几百块钱。她就想着就先把菜都收起来,过几天找机会了再拿出去卖。
现在,郑叔要带人来农家乐,这机会不就来了吗。
“小人参呀,以后我俩去城里就你一个人去卖菜咯,我在旁边偷偷守着。”
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