第一百三十章 深夜食堂
纳川桑也是一个自来熟的性情中人,很快就接受了现在的情况,他和两人聊了几句后,露出思忖的神色:“嗯。。。我惯常是吃炙烧半熟鲣鱼生鱼片,辰己桑会做吗?”
辰己打了个响指,笑着说道:“没问题,正好最近有在节目上看到一种不错的做法,不知道您能不能接受柠檬芥末酱呢?”
纳川桑很洒脱地耸了耸肩,笑着说道:“今天见到这么美丽的女将,感觉什么食物都能入口了呢,还请尽情放马过来。”
美奈实掩嘴轻笑,朝他挥了挥手。那浑然天成的应对常客调侃的女将作风和她独到的风情,让纳川桑这种老油条都愣了愣,不由问道:“美奈实桑以前在居酒屋打过工吧?”
她俏皮地眨了眨眼:“妈妈桑的天赋可能也是天生的。”
随后她和纳川一起笑了起来。
辰己在接到订单后很快就走回了厨台,他从冻箱里抽出了一条店家走之前处理好内脏的鲣鱼。开始处理起鱼肉来。
鲣鱼肉质很紧实,但这也难不倒从小(前世)接受岛民母亲生鲜切肉教育的辰己。他熟练的切除掉了鱼头和表面一些不平整的鱼皮,然后切掉鱼鳍。
RB厨刀是很讲究“量体裁衣、术业有专攻”的,他们根据食材的不同,在刀型、重量、凹痕上来把刀设计成各种专用款式。
有牛刀、三德这种刀身较宽的万用基础刀。
处理蔬菜的有精细处理的蔬果刀和处理硬皮蔬菜、鳞状刀背的菜切刀。
处理生鲜食材的有切鱼的出刃和做生鱼片的柳叶刀、处理壳类的牡蛎刀等刀具。
有一说一,霓虹的出刃还是很锋利的,辰己“初来乍到”时在节目上还用不惯这种细长的刀型,但经过一段时间的节目锻炼,现在也能和熟练地进行剖腹分割,去鱼骨取鱼刺等手续了。
换柳叶刀切鱼片,用喷枪把表皮部分烤熟后装盘,然后拿出一个酱碟并放入芥末,挤了片柠檬后把两者混在一起。
辰己本想按一下厨台墙上的按铃让美奈实来取,但是手顿了顿,还是转身自己亲自送上去。
毕竟这种小店,人少的时候厨师亲自送餐,也是惯常的人情交往手段。
纳川桑看着放在眼前的料理,俯身闻了闻,然后用筷子夹起一片,沾了沾酱料后送到嘴边,舌头一卷就开始细细咀嚼。
“好吃!”纳川眼前一亮,看着辰己感慨道:“表皮和底层都炙烤得刚好,夹层的鱼肉还是鲜的。没想到辰己桑作为艺人炙烤的功力这么强;酱料调味的也很适中。啊~好想再喝一杯呀。”
辰己笑着说道:“您喜欢就好,和传统的蔬菜淋汁做法不一样。我还担心您吃不惯呢。”
纳川又尝了一口:“刚喝了酒,这种微辣的刺激,正好激活我的味觉了。”
美奈实问道:“那么,要给您上一杯清酒吗?”
纳川有些意动,不过还是笑着摇了摇头:“不用了,我有自知之明,现在正好微醺,再喝点可能就要宿醉了。明天还得早起给孩子做早餐呢。”
美奈实眨了眨眼,有些意外的说道:“哦,纳川桑可真是个好爸爸。给孩子做早餐的父亲可是很少见了。”
纳川桑眼里闪过一丝缅怀,自豪得点了点头:“那是自然的,而且我还是比较有烹饪天赋,自炊才两年,就被孩子夸奖和我过世的内人做的一样好吃了。”
听了这个稍显沉重的话题,美奈实和辰己都一怔,美奈实轻轻掩嘴,随机满脸歉意地说到:“真对不起,纳川桑,我。。”
纳川摆了摆手,笑着说道:“没事没事,人各有定数。我和女儿早就看开了。”
见纳川不抗拒这个话题,两人还是和他聊了一下他的故事。
似乎鲜少有人和他聊起这个话题,他也打开了话匣子,滔滔不绝的说起他的亡妻来。
大学同学,出社会一起奋斗贷款买了个一户建,女儿出生后妻子自愿放弃了优越的工作做全职主妇,他的工作薪酬很可观,升职也很顺利,生活过的惬意。
随后就是癌症晚期。
这男人轻描淡写的说着他们的在命运面前的负隅顽抗,初中女儿的懂事,以及付出家破人亡的代价后,还是没能阻止妻子的每况愈下。
“她笑着说她会在最爱的鸢尾花的花期溜走,这女人虽然很温柔,但是也是言出必行的倔强的主儿。吐舌说了句‘对不住啦,你就健康百年后再走吧,我承诺,下次见面的时候,我绝对会超级健康的。’就闭眼了。”
说到这他顿了顿,眼中带了些晶莹,他摸了摸鼻子,自嘲地笑道:“可饶了我吧,活到147岁,要再遇也太久了。”
美奈实和辰己也被这种豁达而坚定的过去式爱情所感染。美奈实眼中也有泪光闪过。辰己则是摸了摸鼻子,笑着调侃道:“那可要少喝夜酒了,免得某个两岁的小女孩在回家路上埋伏你,披头盖脸的骂你一顿就跑。”
纳川一愣,随即哈哈大笑道:“有道理!那是得好好保重。虽然莫名期待这种场景的说。”
在三人闲聊的时候,拉门的响声突然想起,一个蓝色碎发、穿着休闲西服的男子走了进来。
一眼就可以看出,是一个花枝招展的牛郎。
满脸疲惫的他不经意间抬头一瞥,突然愣住了。
随机发出尖利的叫声:“啊!美奈实SAMA。”
大家都被他的尖叫吓得一颤,美奈实笑着抬手指了指位置:“这位客人,还是先坐下吧。深夜突然的高声贝还是挺让人担心的。”
辰己也笑着抬手打了声招呼,但是这位却像迷了魂一般,顺从地在美奈实的指引下坐下,然后直勾勾地看着美奈实。
辰己倒也不以为意,毕竟这种情况他也习惯了,毕竟那位可是男女通吃的主儿,偶尔碰到个她的唯粉把自己无视,倒也不是没碰见过。
“美奈实桑,请您收我为徒吧。”
纳川手一抖,筷子上的鲣鱼片掉回盘里,和辰己一样茫然地看着牛郎。
美奈实带着同款表情:“欸?”
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辰己打了个响指,笑着说道:“没问题,正好最近有在节目上看到一种不错的做法,不知道您能不能接受柠檬芥末酱呢?”
纳川桑很洒脱地耸了耸肩,笑着说道:“今天见到这么美丽的女将,感觉什么食物都能入口了呢,还请尽情放马过来。”
美奈实掩嘴轻笑,朝他挥了挥手。那浑然天成的应对常客调侃的女将作风和她独到的风情,让纳川桑这种老油条都愣了愣,不由问道:“美奈实桑以前在居酒屋打过工吧?”
她俏皮地眨了眨眼:“妈妈桑的天赋可能也是天生的。”
随后她和纳川一起笑了起来。
辰己在接到订单后很快就走回了厨台,他从冻箱里抽出了一条店家走之前处理好内脏的鲣鱼。开始处理起鱼肉来。
鲣鱼肉质很紧实,但这也难不倒从小(前世)接受岛民母亲生鲜切肉教育的辰己。他熟练的切除掉了鱼头和表面一些不平整的鱼皮,然后切掉鱼鳍。
RB厨刀是很讲究“量体裁衣、术业有专攻”的,他们根据食材的不同,在刀型、重量、凹痕上来把刀设计成各种专用款式。
有牛刀、三德这种刀身较宽的万用基础刀。
处理蔬菜的有精细处理的蔬果刀和处理硬皮蔬菜、鳞状刀背的菜切刀。
处理生鲜食材的有切鱼的出刃和做生鱼片的柳叶刀、处理壳类的牡蛎刀等刀具。
有一说一,霓虹的出刃还是很锋利的,辰己“初来乍到”时在节目上还用不惯这种细长的刀型,但经过一段时间的节目锻炼,现在也能和熟练地进行剖腹分割,去鱼骨取鱼刺等手续了。
换柳叶刀切鱼片,用喷枪把表皮部分烤熟后装盘,然后拿出一个酱碟并放入芥末,挤了片柠檬后把两者混在一起。
辰己本想按一下厨台墙上的按铃让美奈实来取,但是手顿了顿,还是转身自己亲自送上去。
毕竟这种小店,人少的时候厨师亲自送餐,也是惯常的人情交往手段。
纳川桑看着放在眼前的料理,俯身闻了闻,然后用筷子夹起一片,沾了沾酱料后送到嘴边,舌头一卷就开始细细咀嚼。
“好吃!”纳川眼前一亮,看着辰己感慨道:“表皮和底层都炙烤得刚好,夹层的鱼肉还是鲜的。没想到辰己桑作为艺人炙烤的功力这么强;酱料调味的也很适中。啊~好想再喝一杯呀。”
辰己笑着说道:“您喜欢就好,和传统的蔬菜淋汁做法不一样。我还担心您吃不惯呢。”
纳川又尝了一口:“刚喝了酒,这种微辣的刺激,正好激活我的味觉了。”
美奈实问道:“那么,要给您上一杯清酒吗?”
纳川有些意动,不过还是笑着摇了摇头:“不用了,我有自知之明,现在正好微醺,再喝点可能就要宿醉了。明天还得早起给孩子做早餐呢。”
美奈实眨了眨眼,有些意外的说道:“哦,纳川桑可真是个好爸爸。给孩子做早餐的父亲可是很少见了。”
纳川桑眼里闪过一丝缅怀,自豪得点了点头:“那是自然的,而且我还是比较有烹饪天赋,自炊才两年,就被孩子夸奖和我过世的内人做的一样好吃了。”
听了这个稍显沉重的话题,美奈实和辰己都一怔,美奈实轻轻掩嘴,随机满脸歉意地说到:“真对不起,纳川桑,我。。”
纳川摆了摆手,笑着说道:“没事没事,人各有定数。我和女儿早就看开了。”
见纳川不抗拒这个话题,两人还是和他聊了一下他的故事。
似乎鲜少有人和他聊起这个话题,他也打开了话匣子,滔滔不绝的说起他的亡妻来。
大学同学,出社会一起奋斗贷款买了个一户建,女儿出生后妻子自愿放弃了优越的工作做全职主妇,他的工作薪酬很可观,升职也很顺利,生活过的惬意。
随后就是癌症晚期。
这男人轻描淡写的说着他们的在命运面前的负隅顽抗,初中女儿的懂事,以及付出家破人亡的代价后,还是没能阻止妻子的每况愈下。
“她笑着说她会在最爱的鸢尾花的花期溜走,这女人虽然很温柔,但是也是言出必行的倔强的主儿。吐舌说了句‘对不住啦,你就健康百年后再走吧,我承诺,下次见面的时候,我绝对会超级健康的。’就闭眼了。”
说到这他顿了顿,眼中带了些晶莹,他摸了摸鼻子,自嘲地笑道:“可饶了我吧,活到147岁,要再遇也太久了。”
美奈实和辰己也被这种豁达而坚定的过去式爱情所感染。美奈实眼中也有泪光闪过。辰己则是摸了摸鼻子,笑着调侃道:“那可要少喝夜酒了,免得某个两岁的小女孩在回家路上埋伏你,披头盖脸的骂你一顿就跑。”
纳川一愣,随即哈哈大笑道:“有道理!那是得好好保重。虽然莫名期待这种场景的说。”
在三人闲聊的时候,拉门的响声突然想起,一个蓝色碎发、穿着休闲西服的男子走了进来。
一眼就可以看出,是一个花枝招展的牛郎。
满脸疲惫的他不经意间抬头一瞥,突然愣住了。
随机发出尖利的叫声:“啊!美奈实SAMA。”
大家都被他的尖叫吓得一颤,美奈实笑着抬手指了指位置:“这位客人,还是先坐下吧。深夜突然的高声贝还是挺让人担心的。”
辰己也笑着抬手打了声招呼,但是这位却像迷了魂一般,顺从地在美奈实的指引下坐下,然后直勾勾地看着美奈实。
辰己倒也不以为意,毕竟这种情况他也习惯了,毕竟那位可是男女通吃的主儿,偶尔碰到个她的唯粉把自己无视,倒也不是没碰见过。
“美奈实桑,请您收我为徒吧。”
纳川手一抖,筷子上的鲣鱼片掉回盘里,和辰己一样茫然地看着牛郎。
美奈实带着同款表情:“欸?”
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