第两百四十四章 露了一手
那厨师答应一声,慌忙去了,欧阳诗诗有些尴尬道:“罗总,还是算了吧,小左又不是专业厨师,把人家叫过来,怪不好意思的。”
罗翔摇了摇手道:“没关系,交流一下而已,我做事,喜欢追求完美,容不得半点瑕疵,就算是疑似瑕疵,也要搞清楚。”
很快,一个三十多岁的厨师来到了包间。
这个厨师人高马大,身材微胖,对众人鞠了一躬道:“罗总好,几位贵客好,我叫刘俊,在米国米其林认证的三星餐厅做过主厨,刚到酒店不久。”
“哦,刘俊是吧。”罗翔问道:“这道野菌烧山鸡是你做的吧?”
刘俊看了一眼桌面,点点头道:“是啊,罗总,有什么问题么?”
罗翔看了眼左非白,示意他来说。
左非白道:“刘师傅您好,这道菜色香味俱全,算是上佳,只不过有些遗憾的是,您用料太杂太多,遮盖住了野菌以及山鸡原有的香味,未免美中不足。”
刘俊看向左非白,讶道:“这位先生是……”
左非白笑道:“我姓左,是罗总的朋友,只是随便说说的。”
罗翔也道:“刘俊,你和左师傅好好交流交流,左师傅虽然不是厨师,不过见多识广,给你们提提意见,互相交流一下也是好的。”
刘俊本以为左非白是罗翔从哪里请来的大厨或者美食家,原来却是个门外汉,不由心中有气,傲然道:“我在米国也是这么做,食客络绎不绝,好评如潮,也没见得有人提出不同意见。”
几人闻言,都多少有些尴尬,毕竟人家可是米其林三星大厨,左非白则是个门外汉,俗话说隔行如隔山,左非白这么挑刺确实显得有些不合适。
左非白若无其事的笑道:“其实我可以用同样的食材做一遍,大家再品尝一下,尝试一下不同的口味。”
“哦?左师傅您还会做菜?”罗翔和叶紫钧满脸惊奇,甚至觉得左非白是在开玩笑。
欧阳诗诗也嗔怪的看向左非白,但在外人面前,他还是要给左非白留面子的,所以什么也没说。
刘俊忍不住露出嘲弄的表情,笑道:“那再好不过了,我也可以向您领教一下您的厨艺。”
左非白起身道:“好,吃饱了,就活动一下吧……诗诗,你和罗总叶夫人先聊会儿,我马上回来。”
刘俊带着左非白去了后厨操作间,留下罗翔叶紫钧和欧阳诗诗三人。
叶紫钧表情有些不淡定,问道:“妹子,左师傅平时……喜欢做菜?”
欧阳诗诗尴尬笑了笑道:“说真的……我也没吃过他做的菜。”
“哦……”叶紫钧若有所思,看了罗翔一眼,眼中颇有深意,似乎是说:“看吧,被你百般吹嘘的这个左非白也不是这么完美,居然在自己不懂的行业里也有逞强,自取其辱贻笑大方。”
罗翔也有些无奈,干笑道:“等等吧,说不定左师傅真的很会做菜呢?不说这个了,欧阳小姐在哪里高就?”
“我?哦,我在楼盘做销售的。”欧阳诗诗道。
“房地产销售吗?我最近也有意向进军房地产市场啊,不知道你在哪个楼盘工作?”罗翔问道。
欧阳诗诗道:“鸿府集团的水云居,罗总知道么?”
“水云居?陆总的盘子,我知道啊,最近大热的楼盘啊,听说之所以如此火热,还是左师傅的功劳呢……”
约莫三十分钟过后。服务生端着一盘新的野菌烧山鸡上了桌,左非白坐回了原来的位置,刘俊则一脸不屑的站在桌边。
三人看向盘中,却见清汤寡水的,卖相并不是很好看,多少都有些尴尬。
左非白倒是不以为意,笑道:“罗总,你先尝尝。”
罗翔拿起筷子,夹了一块鸡肉放入口中咀嚼,皱着的眉头立刻舒展开来,大喜道:“好香!我从来没吃过这种感觉的食物,左师傅,你怎么做到的?”
此言一出,包间里的人都是目瞪口呆,左非白笑道:“不急,叶夫人,诗诗,你们也试试。”
两位美女狐疑的夹了一筷子品尝,都是又惊又喜,叶紫钧叫道:“这野山菌好鲜,和刚才完全不一样了,你确定是同样的食材?”
欧阳诗诗心中惊喜,表面上则是嗔怪的瞪了左非白一眼道:“小左,你这么会做菜,我居然不知道,该当何罪?”
左非白挠了挠头笑道:“哎呀……这不是没有机会嘛,以后有的是机会给你做。”
一旁的刘俊傻了眼儿,问道:“罗总,我……我能尝尝吗?”
“当然,你好好尝尝,然后向左师傅请教!”罗翔道。
刘俊表情怪异,拿了一双干净筷子,上前夹了一根野山菌入口,随后一愣,惊异的看向左非白。
左非白笑看刘俊,问道:“刘师傅,你感觉怎么样?”
刘俊咀嚼了两口,惊道:“野山菌很有嚼劲,但却毫无生涩之感,更加可贵的是,很有菌类的鲜味!”
随后,刘俊又尝了一块鸡肉,同样惊异道道:“奇怪,我并没有见你用什么去腥的调料,但这鸡肉不但不腥,还很鲜美,我甚至吃出了青草的清香味道,左先生,您是如何做到的?”
“其实不难。”左非白笑道:“这个灵感,我也是在拜访一个山中隐居的老前辈时偶然得到的,他所做的鸡肉,就很鲜美,比我做的好吃多了,我其实也只是山寨罢了……”
刘俊脸上再不敢有一丝轻蔑之色,恭敬问道:“左先生,说实话,您应该是个大厨吧,或者是资深饮食评论家?”
左非白笑了笑道:“都不是,我只是个下山的道士。”
“这……”刘俊还有些不能相信。
罗翔笑道:“哈哈……我早说过了,左师傅见多识广,说的话肯定不会错,倒是你,不相信人家,可不是吃了大亏么?”
叶紫钧又吃了几块鸡肉,由衷赞道:“实在是太鲜美了,真没想到左师傅还有这一手,先前我还以为……还以为您是故弄玄虚呢!老罗,你把左师傅雇了做主厨,酒店餐饮生意肯定火爆!”
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罗翔摇了摇手道:“没关系,交流一下而已,我做事,喜欢追求完美,容不得半点瑕疵,就算是疑似瑕疵,也要搞清楚。”
很快,一个三十多岁的厨师来到了包间。
这个厨师人高马大,身材微胖,对众人鞠了一躬道:“罗总好,几位贵客好,我叫刘俊,在米国米其林认证的三星餐厅做过主厨,刚到酒店不久。”
“哦,刘俊是吧。”罗翔问道:“这道野菌烧山鸡是你做的吧?”
刘俊看了一眼桌面,点点头道:“是啊,罗总,有什么问题么?”
罗翔看了眼左非白,示意他来说。
左非白道:“刘师傅您好,这道菜色香味俱全,算是上佳,只不过有些遗憾的是,您用料太杂太多,遮盖住了野菌以及山鸡原有的香味,未免美中不足。”
刘俊看向左非白,讶道:“这位先生是……”
左非白笑道:“我姓左,是罗总的朋友,只是随便说说的。”
罗翔也道:“刘俊,你和左师傅好好交流交流,左师傅虽然不是厨师,不过见多识广,给你们提提意见,互相交流一下也是好的。”
刘俊本以为左非白是罗翔从哪里请来的大厨或者美食家,原来却是个门外汉,不由心中有气,傲然道:“我在米国也是这么做,食客络绎不绝,好评如潮,也没见得有人提出不同意见。”
几人闻言,都多少有些尴尬,毕竟人家可是米其林三星大厨,左非白则是个门外汉,俗话说隔行如隔山,左非白这么挑刺确实显得有些不合适。
左非白若无其事的笑道:“其实我可以用同样的食材做一遍,大家再品尝一下,尝试一下不同的口味。”
“哦?左师傅您还会做菜?”罗翔和叶紫钧满脸惊奇,甚至觉得左非白是在开玩笑。
欧阳诗诗也嗔怪的看向左非白,但在外人面前,他还是要给左非白留面子的,所以什么也没说。
刘俊忍不住露出嘲弄的表情,笑道:“那再好不过了,我也可以向您领教一下您的厨艺。”
左非白起身道:“好,吃饱了,就活动一下吧……诗诗,你和罗总叶夫人先聊会儿,我马上回来。”
刘俊带着左非白去了后厨操作间,留下罗翔叶紫钧和欧阳诗诗三人。
叶紫钧表情有些不淡定,问道:“妹子,左师傅平时……喜欢做菜?”
欧阳诗诗尴尬笑了笑道:“说真的……我也没吃过他做的菜。”
“哦……”叶紫钧若有所思,看了罗翔一眼,眼中颇有深意,似乎是说:“看吧,被你百般吹嘘的这个左非白也不是这么完美,居然在自己不懂的行业里也有逞强,自取其辱贻笑大方。”
罗翔也有些无奈,干笑道:“等等吧,说不定左师傅真的很会做菜呢?不说这个了,欧阳小姐在哪里高就?”
“我?哦,我在楼盘做销售的。”欧阳诗诗道。
“房地产销售吗?我最近也有意向进军房地产市场啊,不知道你在哪个楼盘工作?”罗翔问道。
欧阳诗诗道:“鸿府集团的水云居,罗总知道么?”
“水云居?陆总的盘子,我知道啊,最近大热的楼盘啊,听说之所以如此火热,还是左师傅的功劳呢……”
约莫三十分钟过后。服务生端着一盘新的野菌烧山鸡上了桌,左非白坐回了原来的位置,刘俊则一脸不屑的站在桌边。
三人看向盘中,却见清汤寡水的,卖相并不是很好看,多少都有些尴尬。
左非白倒是不以为意,笑道:“罗总,你先尝尝。”
罗翔拿起筷子,夹了一块鸡肉放入口中咀嚼,皱着的眉头立刻舒展开来,大喜道:“好香!我从来没吃过这种感觉的食物,左师傅,你怎么做到的?”
此言一出,包间里的人都是目瞪口呆,左非白笑道:“不急,叶夫人,诗诗,你们也试试。”
两位美女狐疑的夹了一筷子品尝,都是又惊又喜,叶紫钧叫道:“这野山菌好鲜,和刚才完全不一样了,你确定是同样的食材?”
欧阳诗诗心中惊喜,表面上则是嗔怪的瞪了左非白一眼道:“小左,你这么会做菜,我居然不知道,该当何罪?”
左非白挠了挠头笑道:“哎呀……这不是没有机会嘛,以后有的是机会给你做。”
一旁的刘俊傻了眼儿,问道:“罗总,我……我能尝尝吗?”
“当然,你好好尝尝,然后向左师傅请教!”罗翔道。
刘俊表情怪异,拿了一双干净筷子,上前夹了一根野山菌入口,随后一愣,惊异的看向左非白。
左非白笑看刘俊,问道:“刘师傅,你感觉怎么样?”
刘俊咀嚼了两口,惊道:“野山菌很有嚼劲,但却毫无生涩之感,更加可贵的是,很有菌类的鲜味!”
随后,刘俊又尝了一块鸡肉,同样惊异道道:“奇怪,我并没有见你用什么去腥的调料,但这鸡肉不但不腥,还很鲜美,我甚至吃出了青草的清香味道,左先生,您是如何做到的?”
“其实不难。”左非白笑道:“这个灵感,我也是在拜访一个山中隐居的老前辈时偶然得到的,他所做的鸡肉,就很鲜美,比我做的好吃多了,我其实也只是山寨罢了……”
刘俊脸上再不敢有一丝轻蔑之色,恭敬问道:“左先生,说实话,您应该是个大厨吧,或者是资深饮食评论家?”
左非白笑了笑道:“都不是,我只是个下山的道士。”
“这……”刘俊还有些不能相信。
罗翔笑道:“哈哈……我早说过了,左师傅见多识广,说的话肯定不会错,倒是你,不相信人家,可不是吃了大亏么?”
叶紫钧又吃了几块鸡肉,由衷赞道:“实在是太鲜美了,真没想到左师傅还有这一手,先前我还以为……还以为您是故弄玄虚呢!老罗,你把左师傅雇了做主厨,酒店餐饮生意肯定火爆!”
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