第四十六章 震惊的技术储备,无糖也甜
“吱~”
丰田普拉多开进广源饮品厂区,
远远看到小叶总座驾,门卫秦大爷连忙放行。
叶风没有停留,直接奔向厂房后方一座小白楼。
这本是针织厂的化工染料实验室,自从针织厂停产后,就被锁了起来。
上月厂长黄永仁被捕,工厂十分混乱。
为了安抚职工的情绪,罗宁远区长批示,
金兴区下岗办与广源饮品合作,接收部分下岗工人就业。
几个大型车间生产线早就变卖了也租给广源饮品,扩大生产!
针织厂的化染实验室也终于重见天日,改名为广源饮品科技研究实验室。
实验室经过清洁改造,与西南大学合作,在原有设备的基础上,添加了一批高精实验设备。
以李华为首,大量大三大四的学生及广源饮品技术员组成的研究团队,正式入驻。
叶风和卫国换好了消毒白大褂,戴了口罩帽子,开始参观实验室的工作。
叶风前世可是正经的大学毕业生,实验室常用设备略懂一些,忽悠卫国这种外行人,完全足够了。
“卫先生,请看,这都是新买或借的仪器设备。
各式搅拌粉碎机用于研磨,粉碎;
各式高压均质机用于分散乳产品中的脂肪球;
还有板框式压滤机、碟式离心机、超滤器、高压灭菌锅、升膜蒸发器
刮板式换热器系统、间歇式溶剂萃取及脱落设备;
……
……
叶风挂着淡淡笑容,一路行来,娓娓而谈:
“饮料研发实验室的设备配置不是一成不变的,根据我们研发项目需求自由配置。”
卫国本来以为,什么实验室,不过就是几间屋子,几个技术员,还有一些瓶瓶罐罐而已。
因为他以前在乡丝厂的试验室就是这样。
完全没想到,这整幢小白楼,全是实验室。里面的设备如此之多,如此高端。
白大褂研究人员,好几十人。一个个有条不紊、安安静静的工作着。
并没有因为叶风的到来,停下工作,
因为叶风有规定,不能随意停止工作,
其实这些技术员只要手上有工作,也很难有外因让他们停下来。
叶风看到一个熟人,招招手,一名广源饮品技术员停下工作,走了过来。
卫国看到他的胸前工作卡,实验室副主任:陆建康。
陆建康还不到30岁,戴个金丝眼镜,文质彬彬,是实验室的行政管理人员,当然也要懂技术。
陆建康看到叶风,露出欣喜表情问:
“小叶总,您找我?”
叶风笑道:“来,这是我们公司新聘的副总,卫总,您给他介绍一下我们的实验室。”
卫国苦笑,这还没答应呢,叶风就这么介绍了。
陆建康扶了一下眼镜,轻咳几声,正色道:“广源饮品科技研究实验环境一流,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的……”
叶风哈哈笑道,“打住,打住,说重点。”
陆建康改变话题道:“饮品配方研究,一般分8个步骤:
先是配方初步设计,然后再称料调配、均质乳化、高温灭菌、质量测试、口感测试、最后再模拟生产线生产,这样产品配方初步定型。”
“其中最难的就是配方设计,一般来说,前期还要花很多时间去做项目论证、市场调研、口味测试的,差不多要花一年左右的时间,甚至更长。”
“我们实验室正在做现有配方的升级改良,所以出成果很快。至于新型饮品已经在小叶总的指导下开始立项。实验室的研发进度要求是,升级改良一代,研发一代,预研一代!”好厉害!
卫国听得一脸懵逼,你们说的我都听不懂,但感觉好厉害的样子。
叶风含笑道:“快给卫总讲讲,九个核桃配方的升级改良成果。”
陆建康道:“根据小叶总的思路,我们现在研发的是‘无糖型九个核桃’。无糖更健康,特别适合忌食蔗糖的人群饮用。”
“无糖?”
卫国感觉脑袋不够用了,奇怪问:
“没糖都不甜了,怎么喝呀?”
“哈哈,无糖也甜,并非是真正的无糖,它只是把天然糖类(甜味剂)换成人工甜味剂,它是甜的,但它本身并不是糖。”
陆建康做着科普,“这样忌食蔗糖的人群,像糖尿病风险者就可以放心食用了。”
“噢,~~”
卫国做恍然大悟状。
陆建康接着说:“公司还在研发精品型九个核桃,采用广源特有的工艺,使丰富的核桃磷脂更有益人体吸收,还有易智状元九个核桃、智汇养生九个核桃、以及儿童型的智汇乐源九个核桃,特别添加葡萄糖酸锌,儿童爱喝,父母放心!”
“我滴妈呀!这么多门道~~”
卫国真的震惊了!
傻眼了!
叶风淡然,其实这些都是玩概念而已。
产品还是那个产品。
但是你品类齐全,概念高端,就有消费者买账。
而且不停升级换代,保证让山寨大军跟不上节奏!
你仿制我的九个核桃了。
我马上推出无糖型,接下来还有精品型、养生型、儿童型……
不是有那么一句话吗?
一直被模仿,从未被超越。
叶风又问:“李总监呢?”
“有个技术难题,李总去西南大学的实验室重新测试去了。那里的设备更精确。”陆建康答。
叶风笑着对卫国解释:“实验室的负责人,是我公司的技术总监,李华。也是我的师兄,在西南大学读研究生,专攻食品饮料添加剂技术,导师是全国著名的专家,胡万金教授。”
卫国做出了然状,“我在报纸上看到过,你们的技术实力,实在是太强了!!”
叶风大笑,对卫国说:“还说在你们,难道不该改口吗?”
“既然叶总这么盛情难却,那我就不推辞了!”
卫国也是耿直人,答应得十分痛快!
叶风大喜:“好,以后就称你卫总了!卫总,我的年纪比你小一辈,没有外人的话,我叫你卫叔,你就叫我小风!”
“哈哈,那我就不客气了,小风!”
卫国笑道:“既然要开拓市场,我肯定要带一批人来,不知道公司有什么待遇?”
终于忽悠成功,叶风顿感豪情勃发:
“销售人员当然是底薪加奖金,卫叔这里,肯定还有分红,具体情况我们开会讨论,反正不会,亏待卫叔。”
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丰田普拉多开进广源饮品厂区,
远远看到小叶总座驾,门卫秦大爷连忙放行。
叶风没有停留,直接奔向厂房后方一座小白楼。
这本是针织厂的化工染料实验室,自从针织厂停产后,就被锁了起来。
上月厂长黄永仁被捕,工厂十分混乱。
为了安抚职工的情绪,罗宁远区长批示,
金兴区下岗办与广源饮品合作,接收部分下岗工人就业。
几个大型车间生产线早就变卖了也租给广源饮品,扩大生产!
针织厂的化染实验室也终于重见天日,改名为广源饮品科技研究实验室。
实验室经过清洁改造,与西南大学合作,在原有设备的基础上,添加了一批高精实验设备。
以李华为首,大量大三大四的学生及广源饮品技术员组成的研究团队,正式入驻。
叶风和卫国换好了消毒白大褂,戴了口罩帽子,开始参观实验室的工作。
叶风前世可是正经的大学毕业生,实验室常用设备略懂一些,忽悠卫国这种外行人,完全足够了。
“卫先生,请看,这都是新买或借的仪器设备。
各式搅拌粉碎机用于研磨,粉碎;
各式高压均质机用于分散乳产品中的脂肪球;
还有板框式压滤机、碟式离心机、超滤器、高压灭菌锅、升膜蒸发器
刮板式换热器系统、间歇式溶剂萃取及脱落设备;
……
……
叶风挂着淡淡笑容,一路行来,娓娓而谈:
“饮料研发实验室的设备配置不是一成不变的,根据我们研发项目需求自由配置。”
卫国本来以为,什么实验室,不过就是几间屋子,几个技术员,还有一些瓶瓶罐罐而已。
因为他以前在乡丝厂的试验室就是这样。
完全没想到,这整幢小白楼,全是实验室。里面的设备如此之多,如此高端。
白大褂研究人员,好几十人。一个个有条不紊、安安静静的工作着。
并没有因为叶风的到来,停下工作,
因为叶风有规定,不能随意停止工作,
其实这些技术员只要手上有工作,也很难有外因让他们停下来。
叶风看到一个熟人,招招手,一名广源饮品技术员停下工作,走了过来。
卫国看到他的胸前工作卡,实验室副主任:陆建康。
陆建康还不到30岁,戴个金丝眼镜,文质彬彬,是实验室的行政管理人员,当然也要懂技术。
陆建康看到叶风,露出欣喜表情问:
“小叶总,您找我?”
叶风笑道:“来,这是我们公司新聘的副总,卫总,您给他介绍一下我们的实验室。”
卫国苦笑,这还没答应呢,叶风就这么介绍了。
陆建康扶了一下眼镜,轻咳几声,正色道:“广源饮品科技研究实验环境一流,仪器、设备和设施先进,不仅有国内国际领先的……”
叶风哈哈笑道,“打住,打住,说重点。”
陆建康改变话题道:“饮品配方研究,一般分8个步骤:
先是配方初步设计,然后再称料调配、均质乳化、高温灭菌、质量测试、口感测试、最后再模拟生产线生产,这样产品配方初步定型。”
“其中最难的就是配方设计,一般来说,前期还要花很多时间去做项目论证、市场调研、口味测试的,差不多要花一年左右的时间,甚至更长。”
“我们实验室正在做现有配方的升级改良,所以出成果很快。至于新型饮品已经在小叶总的指导下开始立项。实验室的研发进度要求是,升级改良一代,研发一代,预研一代!”好厉害!
卫国听得一脸懵逼,你们说的我都听不懂,但感觉好厉害的样子。
叶风含笑道:“快给卫总讲讲,九个核桃配方的升级改良成果。”
陆建康道:“根据小叶总的思路,我们现在研发的是‘无糖型九个核桃’。无糖更健康,特别适合忌食蔗糖的人群饮用。”
“无糖?”
卫国感觉脑袋不够用了,奇怪问:
“没糖都不甜了,怎么喝呀?”
“哈哈,无糖也甜,并非是真正的无糖,它只是把天然糖类(甜味剂)换成人工甜味剂,它是甜的,但它本身并不是糖。”
陆建康做着科普,“这样忌食蔗糖的人群,像糖尿病风险者就可以放心食用了。”
“噢,~~”
卫国做恍然大悟状。
陆建康接着说:“公司还在研发精品型九个核桃,采用广源特有的工艺,使丰富的核桃磷脂更有益人体吸收,还有易智状元九个核桃、智汇养生九个核桃、以及儿童型的智汇乐源九个核桃,特别添加葡萄糖酸锌,儿童爱喝,父母放心!”
“我滴妈呀!这么多门道~~”
卫国真的震惊了!
傻眼了!
叶风淡然,其实这些都是玩概念而已。
产品还是那个产品。
但是你品类齐全,概念高端,就有消费者买账。
而且不停升级换代,保证让山寨大军跟不上节奏!
你仿制我的九个核桃了。
我马上推出无糖型,接下来还有精品型、养生型、儿童型……
不是有那么一句话吗?
一直被模仿,从未被超越。
叶风又问:“李总监呢?”
“有个技术难题,李总去西南大学的实验室重新测试去了。那里的设备更精确。”陆建康答。
叶风笑着对卫国解释:“实验室的负责人,是我公司的技术总监,李华。也是我的师兄,在西南大学读研究生,专攻食品饮料添加剂技术,导师是全国著名的专家,胡万金教授。”
卫国做出了然状,“我在报纸上看到过,你们的技术实力,实在是太强了!!”
叶风大笑,对卫国说:“还说在你们,难道不该改口吗?”
“既然叶总这么盛情难却,那我就不推辞了!”
卫国也是耿直人,答应得十分痛快!
叶风大喜:“好,以后就称你卫总了!卫总,我的年纪比你小一辈,没有外人的话,我叫你卫叔,你就叫我小风!”
“哈哈,那我就不客气了,小风!”
卫国笑道:“既然要开拓市场,我肯定要带一批人来,不知道公司有什么待遇?”
终于忽悠成功,叶风顿感豪情勃发:
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