第173章 这是作假?
看来傅杭是急了。
说起来也是,在这些老师傅面前,傅杭也就是个小年轻,一下坐上了大师傅的位置,要自己独当一面了,刚开始还挺傲气,觉得自己有手艺,不屑于这些小算计。
现在坐了这么久的冷板凳,能沉得住气,那就奇怪了。
要是苏清绾自己的话,早就想办法了,哪里还会到现在这么被动,不过她也是对国营没怎么上心,一门心思的在做别的事情。
现在听到傅杭这么说,苏清绾也没有故意调侃他,直接问道:“你说的是那些师傅挤兑你的事情么?”
傅杭抿了抿唇。
他一开始真的没把苏清绾的话,听到耳里,还有点觉得苏清绾这个人,太工于心计了,对她有点喜欢不起来。
因为在傅杭的世界里,手艺人那就是干好手里的事情就行了,没必要去搞这些乱七八糟的。
突然有个人来跟自己说这些,傅杭当然很反感。
哪怕苏清绾长得好看。
不过后来自己拒绝后,苏清绾真的就再也没提这些事情,反而是专门去搞好手里的事情,练练基本功什么的,看起来还挺脚踏实地的。
至少,傅杭看了一圈下来。
他觉得苏清绾的基本功,比其他那几个学徒,都要来得好。
这才对苏清绾有些改观。
这段时间,傅杭再迟钝,也感觉到不对劲了,就像是昨天,有个客人其实是想要点他做的菜,结果那几个师傅,联合起来,直接说这边做不了。
那个客人还以为是傅杭拿乔,对他有了意见,最后是点了老薛做的。
本来傅杭是不知道这些的,后来还是他无意间听到老薛几个学徒在那边说,才知道是这么一回事。
要是长此以往下去,这些客人都要被得罪光了。
傅杭自己的名气也臭了。
昨晚上回去,傅杭辗转反侧都睡不着,今天磨蹭到现在,终于来找苏清绾了。
他撇开了头,大概是觉得有些尴尬,但还是嗯了一声。
苏清绾道:“既然你有想法了,那我们要做的事情就很简单,让客人点咱们的菜,第一次开火,一定要让客人把咱们的名声打开,这样才会有客人持续的来找我们。”
闻言。
傅杭的眉头皱了皱,“你说的这个我知道。”
他不是想要来听这个的。
目前他唯一的弱势就是,外面客人大部分竟然都不知道,鸿兴来了个新师傅。
这一看,就是那些老师傅,用自己的关系去打点过了。
傅杭要是一直不开火,拿着大师傅的工资,饮食公司肯定也有想法。
苏清绾瞥了他一眼,“这其中可以操作的范围多了。”
怎么看着挺聪明的一人,这些人情世故都不懂呢。
傅杭还是有些不理解,“你是什么意思?”
“最简单的,你找个人来,点自己做的菜,让他帮你去宣传,只要名声打出去了,你还怕没人找你么?”苏清绾有些无奈,只能揉开了说。
果然,一个人在某方面特别有天赋的话,在另一方面肯定就会弱。
傅杭就是一门心思只在自己世界里的那种人。
当然。
苏清绾还挺欣赏这种人的。
上辈子自己做生意的时候,当然不可能什么事情都亲力亲为,都是培养下面的师傅去做,自己要是能招个这样的师傅,她肯定比什么都开心。
傅杭诧异的看了一眼苏清绾,眼底有些震惊,半晌后才道:“你……你这是作假?”
苏清绾:“……”
这孩子怎么这么天真啊!
有时候为了出头,该有的手段还是得有的,要不然再好的手艺也没用。
就像是她上辈子开饭店,难道仅靠手艺,就能把客户留住么,还不是得靠着各种的营销,各种的促销方式,要不然打擂台的饭店实在是太多了。
苏清绾叹了口气,“那你自己想想吧,这是最简单的方法了,总得先开第一次火吧,你觉得依靠你现在的能力,怎么跟那几个师傅抗衡?”
鸿兴是国营饭店。
其中的水深的很。
人家能在这里待那么久,自然有原因的。
傅杭不吭声了。
苏清绾想,可能是自己说的事情太黑暗了,吓到了傅杭小宝宝。
等人想清楚再说吧。
两人的谈话告终。
时间过得很快。
自从上一回,苏清绾给傅杭出主意后,他既没有说可以,也没有说不行,苏清绾索性就先不管这个事情了,等到了十月份,发了工资。
苏清绾心情颇为不错。
特意买了点面粉,在家里蒸了一笼包子。
打算吃点好的。
鸿兴虽然不忙,但是苏清绾那个档口,实在是空闲的很,皇帝不急太监急也没用,苏清绾想了想,就想到了做生意上面。
上次那个番薯片其实就不错。
番薯的话,可以找人去收,至于白糖,自己在鸿兴,总有办法能搞得到。
她就问了刘佳佳。
刘佳佳以为苏清绾要自己吃,直接拍了胸脯,“我让我舅帮你弄糖票。”
苏清绾知道,刘佳佳的舅舅,就是王红军。
她想了想,还是道:“那你别说是我要。”
“知道了,放心吧。”刘佳佳感觉自己很讲义气。
两人聊了会儿。
刘佳佳本来一直都挺苏清绾愁的,不过最近这段时间,苏清绾发现刘佳佳好像忙起来了。
反正下了班就不见人。
苏清绾问起来,她也不说是干什么。
就是支支吾吾的。
人都有自己的小秘密。
苏清绾也就没问这些。
等到十一月,天气已经转凉了,苏清绾得回家拿厚衣服厚棉被,要不然的话,这个冬天可受不了,回去前,她又买了些熟食糕点,带回去给徐织云他们吃。
这不。
刚到村里。
就碰到了回来的王丽。
苏清绾发现王丽现在看起来,比之前要大方自信多了,而且眉眼间还有少女怀春的韵味。
两人碰面,苏清绾就忍不住问了一句,“小丽,你是不是谈对象了?”
一说起这个。
王丽的脸立马红了,低着头半晌后才羞涩道:“嗯。”
“是那个包常林?”苏清绾帮王丽送过几次东西,人是没看到,毕竟为了避嫌,她只能把东西放到邮局里,让包常林自己去取。
现在想想。
应该也只有那个包常林了。
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说起来也是,在这些老师傅面前,傅杭也就是个小年轻,一下坐上了大师傅的位置,要自己独当一面了,刚开始还挺傲气,觉得自己有手艺,不屑于这些小算计。
现在坐了这么久的冷板凳,能沉得住气,那就奇怪了。
要是苏清绾自己的话,早就想办法了,哪里还会到现在这么被动,不过她也是对国营没怎么上心,一门心思的在做别的事情。
现在听到傅杭这么说,苏清绾也没有故意调侃他,直接问道:“你说的是那些师傅挤兑你的事情么?”
傅杭抿了抿唇。
他一开始真的没把苏清绾的话,听到耳里,还有点觉得苏清绾这个人,太工于心计了,对她有点喜欢不起来。
因为在傅杭的世界里,手艺人那就是干好手里的事情就行了,没必要去搞这些乱七八糟的。
突然有个人来跟自己说这些,傅杭当然很反感。
哪怕苏清绾长得好看。
不过后来自己拒绝后,苏清绾真的就再也没提这些事情,反而是专门去搞好手里的事情,练练基本功什么的,看起来还挺脚踏实地的。
至少,傅杭看了一圈下来。
他觉得苏清绾的基本功,比其他那几个学徒,都要来得好。
这才对苏清绾有些改观。
这段时间,傅杭再迟钝,也感觉到不对劲了,就像是昨天,有个客人其实是想要点他做的菜,结果那几个师傅,联合起来,直接说这边做不了。
那个客人还以为是傅杭拿乔,对他有了意见,最后是点了老薛做的。
本来傅杭是不知道这些的,后来还是他无意间听到老薛几个学徒在那边说,才知道是这么一回事。
要是长此以往下去,这些客人都要被得罪光了。
傅杭自己的名气也臭了。
昨晚上回去,傅杭辗转反侧都睡不着,今天磨蹭到现在,终于来找苏清绾了。
他撇开了头,大概是觉得有些尴尬,但还是嗯了一声。
苏清绾道:“既然你有想法了,那我们要做的事情就很简单,让客人点咱们的菜,第一次开火,一定要让客人把咱们的名声打开,这样才会有客人持续的来找我们。”
闻言。
傅杭的眉头皱了皱,“你说的这个我知道。”
他不是想要来听这个的。
目前他唯一的弱势就是,外面客人大部分竟然都不知道,鸿兴来了个新师傅。
这一看,就是那些老师傅,用自己的关系去打点过了。
傅杭要是一直不开火,拿着大师傅的工资,饮食公司肯定也有想法。
苏清绾瞥了他一眼,“这其中可以操作的范围多了。”
怎么看着挺聪明的一人,这些人情世故都不懂呢。
傅杭还是有些不理解,“你是什么意思?”
“最简单的,你找个人来,点自己做的菜,让他帮你去宣传,只要名声打出去了,你还怕没人找你么?”苏清绾有些无奈,只能揉开了说。
果然,一个人在某方面特别有天赋的话,在另一方面肯定就会弱。
傅杭就是一门心思只在自己世界里的那种人。
当然。
苏清绾还挺欣赏这种人的。
上辈子自己做生意的时候,当然不可能什么事情都亲力亲为,都是培养下面的师傅去做,自己要是能招个这样的师傅,她肯定比什么都开心。
傅杭诧异的看了一眼苏清绾,眼底有些震惊,半晌后才道:“你……你这是作假?”
苏清绾:“……”
这孩子怎么这么天真啊!
有时候为了出头,该有的手段还是得有的,要不然再好的手艺也没用。
就像是她上辈子开饭店,难道仅靠手艺,就能把客户留住么,还不是得靠着各种的营销,各种的促销方式,要不然打擂台的饭店实在是太多了。
苏清绾叹了口气,“那你自己想想吧,这是最简单的方法了,总得先开第一次火吧,你觉得依靠你现在的能力,怎么跟那几个师傅抗衡?”
鸿兴是国营饭店。
其中的水深的很。
人家能在这里待那么久,自然有原因的。
傅杭不吭声了。
苏清绾想,可能是自己说的事情太黑暗了,吓到了傅杭小宝宝。
等人想清楚再说吧。
两人的谈话告终。
时间过得很快。
自从上一回,苏清绾给傅杭出主意后,他既没有说可以,也没有说不行,苏清绾索性就先不管这个事情了,等到了十月份,发了工资。
苏清绾心情颇为不错。
特意买了点面粉,在家里蒸了一笼包子。
打算吃点好的。
鸿兴虽然不忙,但是苏清绾那个档口,实在是空闲的很,皇帝不急太监急也没用,苏清绾想了想,就想到了做生意上面。
上次那个番薯片其实就不错。
番薯的话,可以找人去收,至于白糖,自己在鸿兴,总有办法能搞得到。
她就问了刘佳佳。
刘佳佳以为苏清绾要自己吃,直接拍了胸脯,“我让我舅帮你弄糖票。”
苏清绾知道,刘佳佳的舅舅,就是王红军。
她想了想,还是道:“那你别说是我要。”
“知道了,放心吧。”刘佳佳感觉自己很讲义气。
两人聊了会儿。
刘佳佳本来一直都挺苏清绾愁的,不过最近这段时间,苏清绾发现刘佳佳好像忙起来了。
反正下了班就不见人。
苏清绾问起来,她也不说是干什么。
就是支支吾吾的。
人都有自己的小秘密。
苏清绾也就没问这些。
等到十一月,天气已经转凉了,苏清绾得回家拿厚衣服厚棉被,要不然的话,这个冬天可受不了,回去前,她又买了些熟食糕点,带回去给徐织云他们吃。
这不。
刚到村里。
就碰到了回来的王丽。
苏清绾发现王丽现在看起来,比之前要大方自信多了,而且眉眼间还有少女怀春的韵味。
两人碰面,苏清绾就忍不住问了一句,“小丽,你是不是谈对象了?”
一说起这个。
王丽的脸立马红了,低着头半晌后才羞涩道:“嗯。”
“是那个包常林?”苏清绾帮王丽送过几次东西,人是没看到,毕竟为了避嫌,她只能把东西放到邮局里,让包常林自己去取。
现在想想。
应该也只有那个包常林了。
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