第20章 装修
第二天一大早,双方就碰面了,实在是一个急着转,一个急着用。
房东是个老太太,很好说话,孩子在外地工作,老两口自己能做主,租房合同签的很干脆。就是在房租这出了分歧,一千五的房租到是没有异议,但老太太就要一次性收一年房租。两人是苦口婆心,好说歹说,口甜的叫了无数声奶奶,央求了半天,老太太才终于松口,收了半年九千块房租。
再说说这转让费,王鸿涛直接拿了三万块放桌子上,大姐数了数说:“不够呀,还短一万四!”
两人又开始耍无赖了,大姐、大姐的叫了半天,做了无数保证,两个月内一定结清转让费,否则大姐可以收回门面,转让费一分不退,两人甚至还写了保证书,最后大姐无奈的收了钱拿了保证书走人。
人都走后,两人哈哈大笑,终于成功了!这几天没有白忙活,一切都很顺利,两人都很满意。
“鸿涛,你真厉害!大问题都解决了,没花冤枉钱。”
王鸿涛得意一笑,都是没钱逼得,经验是个宝呀!
“狗熊,问题全部解决,剩下就是装修的事了,只能靠你了,我只有一个要求,18天内,能不能全部装好,开门营业?”
“保证完成任务!我再叫几个朋友,我们加班加点的干,争取15天全部拿下,能早一天营业就早一天,房租可是要天天交了。”
对着了,时间就是金钱,王鸿涛不觉得年轻人吃点苦算什么,但还是说:“狗熊,叫朋友帮忙可以,你把你们的工钱算好,饭给管好,把账记好,别弄成糊涂账。”
狗熊忽然正色道:“鸿涛,说的啥话,给自己做还算啥工钱,到是真要跟你把账说清楚。我拿了3万,你拿了5万,启动自己是8万,你点子多,生意也是你带着我做,我一个穷小子,谢谢你看得起我。股份我占3成,你占7成!”
自己兄弟自己知道,这份友情经得起时间的考验,但是今生要飞就兄弟一起飞!
王鸿涛很欣慰,微笑着说:“是兄弟就听我的,每人4万的股份,各占一半,那一万算我借你的!先说好了,等有了营业额,我先拿两万,就当一万分红,一万是你还我的钱。”
狗熊急躁的还要说什么,被王鸿涛拦住了,“这是咱俩第一次做生意,这才到哪呀?以后日子长着了!你要再推辞,我就真的生气了,咱两弟兄感情还不值一万块?”
狗熊不说了,重重点了点头!兄弟间,说多了都是虚的,心想以后遇到事看表现!
接下来几天,王鸿涛早出晚归,跟着狗熊设计方案,买材料,买设备,装修的时候也干一些自己能干的体力活。
有个意外之喜,也是意料中的。茶馆的包间里是木板装的炕,因为要装包间,要把炕打掉。
刚把上面那层隔板撬开后,狗熊叽叽哇哇的叫唤:“鸿涛,鸿涛,快来!”
王鸿涛跑进去,果然,隔板下散落着一百、五十的票子。两人兴奋的捡起来,整理好后数了数,有三千多。应该是茶馆招赌,客人掉落下去的,积少成多,成了两人的意外之财,给辛苦的装修过程增添了不少乐趣。
时间一天天的过去,门头也起来了,包间也隔好了,很多东西都是就地取材,茶馆的东西大多能用。
这两天,大体装修效果已经出来了,两人又开始陆陆续续的采购设备,估计再收拾两三天就完工了。
看着亲手打造的三间敞亮的烧烤店,两人都有很大的成就感,毕竟只有19岁,亲手打造自己的未来,充满了无限遐想。
王鸿涛看着狗熊说:“兄弟,相信我,这才是起点,有好多事情等着我们去干,我们会成功的!”
狗熊重重的点了点头,两人相视一笑,一切尽在不言中。
过了两天,饭店彻底装修好了,期间一直跟厨师王明亮联系着。
王明亮是掐着点辞职,一天工资都不耽误,明天就会到塞北,要求塞北这明天就要算工资。
这都是小事,两人痛快的答应了,毕竟厨房采购还要听他的,早一天来能早一天准备,就能早一天开业。
狗熊也抓紧时间办营业执照和食品经营许可证,他是法人。王鸿涛安顿他随时带上两条烟,装上两个500块的红包,见人下菜,确保最快时间把证办下来,小地方,政府那套,王鸿涛清楚,不说吃拿卡要,迟上一半个月,你都受不了。
王鸿涛在店里负责招聘收银、服务业、洗碗工、配菜师,招聘公告门口贴着,工资也打听清楚了,随行就市。王鸿涛负责利用几十年的阅历招踏实肯干的。
第二天厨师王明亮如约而至,小后生对参与筹划一个店很感兴趣,毕竟也是第一次,对于自己以后的厨师生涯有很大的参考价值。
三个年轻人,兴致勃勃的筹备着开业前的最后准备。
又过了一天,工商局的人来了,现场核查,狗熊悄悄的给塞了两个红包,第二天营业执照到手了。
食药局的也来了,挑了两个小毛病,两个红包同样搞定。
狗熊心疼的掰扯额外花了多少钱,骂骂咧咧的。
王鸿涛没说啥,人都需要成长,只有经历过了才会有自己的经验。
下午的时候,王明亮少买了些肉,准备试厨。
大家坐在包间里等待着,除了两个老板还有新招聘的收银一名、服务员三名、洗碗工一名、配菜师一名。
王明亮说肉是他自己腌制的,主食上了石锅拌饭,再加个酸汤面。
员工基本上也够了,并不需要太多人,如果生意好忙不过来再招人也不迟。
王鸿涛对厨师比较认可,这个后生是爱钱,但是人品各方面还是不错的,很会为老板考虑。
不多时,王明亮端着几盘子肉进来了,又招呼服务员去端了几个口碟装了调好的蘸汁,狗熊已经提前把烧好的木炭放进去了,火焰已经起来了,大家直接动手往烤盘上摆肉。
过了一会,烤盘上“次啦啦”的开始响动,烟气和香气四溢,狗熊又赶忙打开烟道开关,试通风效果。
排风口“呼呼呼”响了几声后,烟消失的一干二净。
一切都很完美,大家都笑呵呵的,开始吃烤肉。
王鸿涛尝了几口,嗯,感觉不错!倒不是说有多美味,毕竟多活了几十年,啥美食没尝过?但是在这世纪之初,胜在特色新颖,是自己动手,短期内绝对生意火爆!
肉很快被大家消灭完了,王明亮期待着看着众人,等待评价。
看到大家伸出大拇指,都很满意,王明亮松了口气,心想第一次出师,一定不能搞砸呀,不然以后还怎么混了。
看着时机已经成熟了,王鸿涛就说:“明天全体打扫卫生,服务员负责大厅和包间,收银员把吧台收拾好,后厨的打扫后厨。狗熊,你把装修剩下的那些边角料也都收拾了,大家齐心协力,后天开始试营业三天,然后正式开业!”
大家齐声表态没问题。
狗熊考虑是不是太急了。
王鸿涛给他解释,试营业三天,也能发现问题,及时解决,再说早营业一天,就能早一天收钱呀!有困难,想办法克服就是。
一听到说收钱,狗熊咧开嘴直笑,哈喇子都快流出来了,还说等赚了钱第一件事就是要换手机,新款摩托罗拉太招人稀罕了,那句广告词“哈喽,摩托”太诱惑人了。
说起手机,王鸿涛也有同感,自己也得买两个手机,给梦瑶拿一个,不然两人通话太困难了。
晚上回到家,爸妈已经睡了,王鸿涛老觉得房子里很压抑。
哎,老爸啥时候能够振作起来呀!等赚了钱,要替他谋划个出路,有个事干,估计会好起来吧。
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再说说这转让费,王鸿涛直接拿了三万块放桌子上,大姐数了数说:“不够呀,还短一万四!”
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“鸿涛,你真厉害!大问题都解决了,没花冤枉钱。”
王鸿涛得意一笑,都是没钱逼得,经验是个宝呀!
“狗熊,问题全部解决,剩下就是装修的事了,只能靠你了,我只有一个要求,18天内,能不能全部装好,开门营业?”
“保证完成任务!我再叫几个朋友,我们加班加点的干,争取15天全部拿下,能早一天营业就早一天,房租可是要天天交了。”
对着了,时间就是金钱,王鸿涛不觉得年轻人吃点苦算什么,但还是说:“狗熊,叫朋友帮忙可以,你把你们的工钱算好,饭给管好,把账记好,别弄成糊涂账。”
狗熊忽然正色道:“鸿涛,说的啥话,给自己做还算啥工钱,到是真要跟你把账说清楚。我拿了3万,你拿了5万,启动自己是8万,你点子多,生意也是你带着我做,我一个穷小子,谢谢你看得起我。股份我占3成,你占7成!”
自己兄弟自己知道,这份友情经得起时间的考验,但是今生要飞就兄弟一起飞!
王鸿涛很欣慰,微笑着说:“是兄弟就听我的,每人4万的股份,各占一半,那一万算我借你的!先说好了,等有了营业额,我先拿两万,就当一万分红,一万是你还我的钱。”
狗熊急躁的还要说什么,被王鸿涛拦住了,“这是咱俩第一次做生意,这才到哪呀?以后日子长着了!你要再推辞,我就真的生气了,咱两弟兄感情还不值一万块?”
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接下来几天,王鸿涛早出晚归,跟着狗熊设计方案,买材料,买设备,装修的时候也干一些自己能干的体力活。
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刚把上面那层隔板撬开后,狗熊叽叽哇哇的叫唤:“鸿涛,鸿涛,快来!”
王鸿涛跑进去,果然,隔板下散落着一百、五十的票子。两人兴奋的捡起来,整理好后数了数,有三千多。应该是茶馆招赌,客人掉落下去的,积少成多,成了两人的意外之财,给辛苦的装修过程增添了不少乐趣。
时间一天天的过去,门头也起来了,包间也隔好了,很多东西都是就地取材,茶馆的东西大多能用。
这两天,大体装修效果已经出来了,两人又开始陆陆续续的采购设备,估计再收拾两三天就完工了。
看着亲手打造的三间敞亮的烧烤店,两人都有很大的成就感,毕竟只有19岁,亲手打造自己的未来,充满了无限遐想。
王鸿涛看着狗熊说:“兄弟,相信我,这才是起点,有好多事情等着我们去干,我们会成功的!”
狗熊重重的点了点头,两人相视一笑,一切尽在不言中。
过了两天,饭店彻底装修好了,期间一直跟厨师王明亮联系着。
王明亮是掐着点辞职,一天工资都不耽误,明天就会到塞北,要求塞北这明天就要算工资。
这都是小事,两人痛快的答应了,毕竟厨房采购还要听他的,早一天来能早一天准备,就能早一天开业。
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第二天厨师王明亮如约而至,小后生对参与筹划一个店很感兴趣,毕竟也是第一次,对于自己以后的厨师生涯有很大的参考价值。
三个年轻人,兴致勃勃的筹备着开业前的最后准备。
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王鸿涛没说啥,人都需要成长,只有经历过了才会有自己的经验。
下午的时候,王明亮少买了些肉,准备试厨。
大家坐在包间里等待着,除了两个老板还有新招聘的收银一名、服务员三名、洗碗工一名、配菜师一名。
王明亮说肉是他自己腌制的,主食上了石锅拌饭,再加个酸汤面。
员工基本上也够了,并不需要太多人,如果生意好忙不过来再招人也不迟。
王鸿涛对厨师比较认可,这个后生是爱钱,但是人品各方面还是不错的,很会为老板考虑。
不多时,王明亮端着几盘子肉进来了,又招呼服务员去端了几个口碟装了调好的蘸汁,狗熊已经提前把烧好的木炭放进去了,火焰已经起来了,大家直接动手往烤盘上摆肉。
过了一会,烤盘上“次啦啦”的开始响动,烟气和香气四溢,狗熊又赶忙打开烟道开关,试通风效果。
排风口“呼呼呼”响了几声后,烟消失的一干二净。
一切都很完美,大家都笑呵呵的,开始吃烤肉。
王鸿涛尝了几口,嗯,感觉不错!倒不是说有多美味,毕竟多活了几十年,啥美食没尝过?但是在这世纪之初,胜在特色新颖,是自己动手,短期内绝对生意火爆!
肉很快被大家消灭完了,王明亮期待着看着众人,等待评价。
看到大家伸出大拇指,都很满意,王明亮松了口气,心想第一次出师,一定不能搞砸呀,不然以后还怎么混了。
看着时机已经成熟了,王鸿涛就说:“明天全体打扫卫生,服务员负责大厅和包间,收银员把吧台收拾好,后厨的打扫后厨。狗熊,你把装修剩下的那些边角料也都收拾了,大家齐心协力,后天开始试营业三天,然后正式开业!”
大家齐声表态没问题。
狗熊考虑是不是太急了。
王鸿涛给他解释,试营业三天,也能发现问题,及时解决,再说早营业一天,就能早一天收钱呀!有困难,想办法克服就是。
一听到说收钱,狗熊咧开嘴直笑,哈喇子都快流出来了,还说等赚了钱第一件事就是要换手机,新款摩托罗拉太招人稀罕了,那句广告词“哈喽,摩托”太诱惑人了。
说起手机,王鸿涛也有同感,自己也得买两个手机,给梦瑶拿一个,不然两人通话太困难了。
晚上回到家,爸妈已经睡了,王鸿涛老觉得房子里很压抑。
哎,老爸啥时候能够振作起来呀!等赚了钱,要替他谋划个出路,有个事干,估计会好起来吧。
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