第336章 准备 厨艺
第336章准备厨艺
救生衣,救生艇,应急手电筒,食品,水……
周佳玲是个做事很认真的人,老板交代的事情她能自己去办的,都尽量亲自去做。
虽然老板又双叒让她失望了,一点不想参加酒店开幕式。
为了完成老板的任务,她特意请了一个专家组过来,研究抗洪救灾需要什么物资,然后安排人去一一准备。
她能猜到老板的心思,这些东西肯定是准备着到时候直接送出去的,压根不指望赚钱。
这让老板在她心中的形象变得更伟大了。
周佳玲办事除了认真,她还足够了解老板,这些物资能在当地订购的绝对不去外边,尽量把钱花在当地。
再说这样还有好处,她时常过来这边,在这里订购的物资,她可以去现场观察一下生产情况,免得出现假冒伪劣产品,虽然在当地也没几个人敢对燕老板的人造假。
然后祝昌盛就跑来了,之前关于洪水的预测,燕长青提过几次,他都没在意。
但是现在转眼就到了预测的时间,再加上之前预测的经济危机——现在经济危机正进行的轰轰烈烈呢!
所以祝昌盛觉得这事儿不能再听了就算,必须跑来亲自谈一谈。
燕长青还是那句话:“肯定会有的,你说经济危机我预测了,可能还会有变故,因为有了预测可能某些事会发生改变,但是下雨是天上下的,绝对不会因为我预测了就不下雨。”
“具体点呢?”祝总见他说的肯定,又问道。
“能有多具体?”燕长青想了想。“就是长江流域的洪水,另外可能还有些豆腐渣工程啥的,到时候可能会导致更大的灾情。反正早做准备亏不了,没洪水这些物资就慢慢处理掉,也亏不了几个钱。”
祝总懂了,如果有的话,这些物资能帮一个人就是一个人,总归是赚的。
他考虑了半天,又给石总打了个电话,反正他就这点能耐,别的干不了,当个传话筒还是不错的。
……
周佳玲不知道自己的动作太大,居然还有人来问老板,不过她知道了也不介意。
现在关注他们的人太多,她不管怎么做,都会有人知道的,没办法。
她正在一个小食品厂考察,这里是生产方便面的。
很小的厂,工人不多,占地面积也不大。
老板姓赵,叫赵云亭。
赵云亭是个瘦瘦的中年人,还留着小胡子,戴着一副黑框眼镜,看起来像是这年头中学的老师多过老板。
他之前就是做食品生意的,开了一个小蛋糕厂,不过生意一般般。
直到桃树乡大名传到他耳边,他狠狠心带人来到这里重新开张——方便面厂的投资要比他那个小蛋糕厂投资大,也是这里的经商环境好,他才考虑加大投入的。
在这里赵云亭也是个名人,主要是他在电视台做的广告比较有特色。
广告内容就是他带领着全家还有全厂工人,一起吃方便面。
配的是他的台词:“我们厂生产的方便面可能味道不是最好的,但是绝对是最放心的,我自己每个星期都得吃几包,我老婆孩子也喜欢吃。”
这是真的,他家孩子现在就在高中上学,有学生证明,这孩子平常确实吃自家方便面。
甚至平时赵云亭招待客人,也要时不时拿出自家生产的方便面来,用行动证明自己对自家产品的信心。
就靠这个广告,他的食品厂在桃树乡就算立住脚了。
所以至少在本地,很多人都认这个方便面,毕竟……他老板自己都吃的啊!
这年头的食品安全事件其实一点都不少,前一段燕长青推动的酒行业整顿,就整治出了一批假酒。
随之而来的是一些假酒安全事件。
有些事情就这样,不整顿就没事儿,一整顿就发现问题多多。
在这个各种大小企业公司野蛮发展的年头,反正行业一整顿,问题一下子就冒出来了,千奇百怪,什么问题都有。
……
周佳玲找到这里也是因为此,看了一圈,点点头,这就算确定了,就这个厂。
不过赵云亭有些问题:“周总,你这边订货期只有最近一段时间吗?你要的量太大,如果我全力生产伱的订单,那我原来的客户可能就供货不足了,能不能把这个时间延长点?”
周佳玲冷着脸,倒不是特意对赵老板,而是她对外一向如此:“过了六月份我就不要货了,我下的订单必须在六月前收到货。”
“那我还得加条生产线,老客户我不能丢。”赵云亭嘀咕了一句,随即保证道。“你放心周总,你这边的货我一定用最好的油,燕总为人大气,他能看中咱的产品,咱也不能让他失望……”
因为他稍微恭维了一句燕总,周佳玲的脸上的表情稍微缓和了点,不过说出来的话一点不客气:“你知道你做了十几年食品生意,还只能开这么个小厂吗?”
赵云亭一愣:“我……这个规模小,做不起大广告,成本太高……”
生产出来的产品自己吃着都放心,说容易也不容易,最低成本上,有些时候就不能控制到最低了。
别人敢用最便宜的油,他敢吗?
别人用便宜的面粉来做,反正最后过油后再加上调料,一般人也吃不出来,他敢吗?
他都不敢,因为他怕自己哪天看着自己的东西,不敢吃了,那他这个云亭牌的方便面就完了。
因为他没更先进的技术,没更高明的管理,没后台支持,没其他各种手段……他只能用最基本的,用自家孩子都可以吃的方便面来打响牌子。
周佳玲听着赵云亭的解释,脸上还是没什么表情:“你要是担心投入太大收不回成本,可以考虑把厂子卖给我。按照你现在的经营状况,给你分多少股份合适?”
卖厂子?
赵云亭又迟疑了,他没做大是有原因的,这人的魄力不够大。
别看他戴个眼镜,其实也没多少文化,眼界各方面都不太行。
卖厂他都没想过,就觉得这样挺好,至少来桃树乡两年多,他的方便面得到了当地人的认可。
但是远点就不行,毕竟更远的地方,人家也不知道他是作秀还是真的全家都吃,而且他也没那个能力把产品推广到更远的地方。
考虑了半天,他还没下决定。
不过周佳玲不想等了,直接提醒道:“如果燕总预测的灾情发生,你的方便面就是救灾物资。那些在灾难里的人在最艰难的时候,吃的是你家的方便面,你觉得你以后还担心多一条生产线,产品会卖不出去吗?”
赵云亭只是想了想,他觉得如果真是这样,那他的产品说不定还真能销往外地。
但是……
毕竟要投资一条生产线可不便宜,现在的方便面生产线可没那种小型的,他的厂现在就一条生产线,再扩大……
周佳玲也不管他纠结:“你考虑吧!我以后还会不定时来看生产情况,食品质量必须保证,以后你做出决定,可以直接联系我的助理。”
旁边跟着的助理张晓丽递过来一张名片:“赵老板你好,这上面有我的电话。”
……
走出了厂子上了车,张晓丽看着周佳玲很是佩服。
刚才那个赵老板在周总面前,简直就是个老土冒似的,说话都不像个老板。
哪像佳玲姐这样,气场十足,好气派的样子!
周佳玲对她的态度就不一样了,笑了笑道:“你以前在酒店也接待过不少人了,这样的人其实挺多。他们能做老板,就肯定有自己的优势,你说说看,这个赵老板的优势是什么?”
“做事很踏实,很实在,生产的方便面其实也挺好吃。”张晓丽想着说道。
她就是之前桃树乡步步高酒店里,最先挣到外汇的那个前台小姑娘,现在待人接物也算练出来了,所以才获得了跟着周佳玲当助理的机会,当然周总的助理不是只有她一个,她只负责桃树乡附近的工作。
周佳玲点点头:“其实他的管理能力也不错,也算是有点个人魅力。毕竟他要求的食品卫生安全,牵涉的方面很多,工人们能做到也不是容易的事儿。”
“对对对。”张晓丽连连点头。“换我来我可就做不到这样,管着那么多人呢!”
“你应该比他更强。”周佳玲摇摇头。“如果你做不到比他更好,我让你当助理干什么?不会可以学,以后你要经常来他的厂里,看他怎么管理企业的。我以前的助理,现在都去当经理了。”
张晓丽赶紧保证:“放心吧佳玲姐,我会努力的。”
周佳玲点头,没再说话。
这个小姑娘学历虽然不高,但是学习东西确实很快,有一种很拼命的劲头。
大概是从穷苦出身的原因,小姑娘得到了机会就会不顾一切拼命抓住,周佳玲觉得应该给她一个机会,也许以后也能替自己管理一部分老板的产业。
……
接着周佳玲又去了一趟西阳市西边一个县里。
这边几个县都靠近山,还有个著名景区,风景相当不错,自然环境比较好。
所以这里有一家矿泉水厂,当然,也是那种小厂子,生产出来的东西只在周边卖。
其实如果燕长青来就知道,上辈子可没这个小厂,倒是后来有家著名大牌的水厂,在这里建了个分厂。
现在有这么个小厂,纯粹就是燕长青折腾出来的蝴蝶效应。
从厂里出来,周佳玲又问道:“小丽,你觉得这个老板怎么样?”
“我觉得他比上午的那个赵老板有眼光,这个老板就看出来了,咱们是燕总的人,咱们在这里订货,对他的产品其实也是一个宣传。”张晓丽把早就准备的话说了出来。
“嗯!”周佳玲点点头。“还有吗?”
“呃……”张晓丽顿时为难了,她看了一下午,就看出来这点。
周佳玲说道:“水厂靠的是自然资源,这个老板在当地应该是很有能力的,但是他的能力只局限于本地,所以这个水厂,就算因为咱们订货能发展起来一段时间,未来也必然陷入困境。”
“为什么?”张晓丽惊讶道。“我觉得这个厂挺好的啊!”
“老板有眼光,但是也只有那么一点,反而局限了他的发展。”周佳玲解释道。“水的成本很低的,他不应该一直搞低价策略,而是考虑做大牌子。不然未来有大品牌的水来冲击市场的话,他的厂太小,成本降不下去,就会陷入困境。”
“那赵老板的厂呢?”张晓丽又想起了另一个连眼光都没的老板。
“如果不出意外,这两天他就会打电话给你,同意把厂卖给咱们,然后他继续当厂长,只做管理。”周家灵说道。
“为什么?”
“因为他能咬牙把小厂从老家搬到这里来,虽然也可能他的厂在当地麻烦太多,已经不太好生存下去。但是能来到这里,就证明他还是有决断的。”
“所以他会考虑把厂卖了?”
“背靠大树好乘凉。”周佳玲笑了笑。“咱们有足够的资源,可以加大投资。他一个牌子不可能只靠本地人的,人们的新鲜感过去,逐渐会考虑其他外来的牌子的,他开过厂的,肯定明白这一点。”
张晓丽是周佳玲带出来的,自然相信她说的话,所以立刻就摸了摸自己的新手机,开始期待起那个电话来。
不过张晓丽还有个问题:“佳玲姐,是燕总想要收购食品厂的吗?”
周佳玲摇摇头叹气:“他才懒得管这些小事儿,我怀疑他根本不知道自己名下有几家公司企业。再说我也不是为了那个方便面厂,主要是觉得赵老板是个不错的管理者,也许将来能用得到。”
张晓丽大概明白了,这是储备人才吗?就像自己,现在就跟着学习,将来也许自己也能像佳玲姐这样,独当一面?
不过燕总真的连自己有多少企业公司都不知道吗?
……
燕长青当然知道自己有多少公司企业,黄佩珊和周佳玲送来的业务财务报表他都看过的,以他的记忆力,看过就不会忘的。
只不过懒得管是真的,钱财之类的都是外物,只有自己的技能是自己的。
就像现在,他正在做鸡汤和鱼汤,厨艺技能就用上了。
没办法,老表求到这里来了,在镇上做快餐的李全朗现在生意挺好,但是这货居然不知道怎么有了点危机感,觉得自己的店不够有特色。
燕长青怀疑这货是出了趟门,吃了啃得鸡涨了见识,觉得人家就做鸡做到全世界,他也想搞出点自己的特色来。
不过这是好事儿,因为现在市面上开始流行一种调料,放食物里一点点就能让食物变得味道极好——这个燕长青有印象,很快就会被取缔的。
李全朗年轻气盛,他觉得那玩意不靠谱,不愿意用,知道老表有本事,做的饭菜好吃,所以找老表来了。
燕长青觉得,这老表虽然莽了点,但是运气很好,看人也准,知道来找自己。
那就给他露一小手好了。
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救生衣,救生艇,应急手电筒,食品,水……
周佳玲是个做事很认真的人,老板交代的事情她能自己去办的,都尽量亲自去做。
虽然老板又双叒让她失望了,一点不想参加酒店开幕式。
为了完成老板的任务,她特意请了一个专家组过来,研究抗洪救灾需要什么物资,然后安排人去一一准备。
她能猜到老板的心思,这些东西肯定是准备着到时候直接送出去的,压根不指望赚钱。
这让老板在她心中的形象变得更伟大了。
周佳玲办事除了认真,她还足够了解老板,这些物资能在当地订购的绝对不去外边,尽量把钱花在当地。
再说这样还有好处,她时常过来这边,在这里订购的物资,她可以去现场观察一下生产情况,免得出现假冒伪劣产品,虽然在当地也没几个人敢对燕老板的人造假。
然后祝昌盛就跑来了,之前关于洪水的预测,燕长青提过几次,他都没在意。
但是现在转眼就到了预测的时间,再加上之前预测的经济危机——现在经济危机正进行的轰轰烈烈呢!
所以祝昌盛觉得这事儿不能再听了就算,必须跑来亲自谈一谈。
燕长青还是那句话:“肯定会有的,你说经济危机我预测了,可能还会有变故,因为有了预测可能某些事会发生改变,但是下雨是天上下的,绝对不会因为我预测了就不下雨。”
“具体点呢?”祝总见他说的肯定,又问道。
“能有多具体?”燕长青想了想。“就是长江流域的洪水,另外可能还有些豆腐渣工程啥的,到时候可能会导致更大的灾情。反正早做准备亏不了,没洪水这些物资就慢慢处理掉,也亏不了几个钱。”
祝总懂了,如果有的话,这些物资能帮一个人就是一个人,总归是赚的。
他考虑了半天,又给石总打了个电话,反正他就这点能耐,别的干不了,当个传话筒还是不错的。
……
周佳玲不知道自己的动作太大,居然还有人来问老板,不过她知道了也不介意。
现在关注他们的人太多,她不管怎么做,都会有人知道的,没办法。
她正在一个小食品厂考察,这里是生产方便面的。
很小的厂,工人不多,占地面积也不大。
老板姓赵,叫赵云亭。
赵云亭是个瘦瘦的中年人,还留着小胡子,戴着一副黑框眼镜,看起来像是这年头中学的老师多过老板。
他之前就是做食品生意的,开了一个小蛋糕厂,不过生意一般般。
直到桃树乡大名传到他耳边,他狠狠心带人来到这里重新开张——方便面厂的投资要比他那个小蛋糕厂投资大,也是这里的经商环境好,他才考虑加大投入的。
在这里赵云亭也是个名人,主要是他在电视台做的广告比较有特色。
广告内容就是他带领着全家还有全厂工人,一起吃方便面。
配的是他的台词:“我们厂生产的方便面可能味道不是最好的,但是绝对是最放心的,我自己每个星期都得吃几包,我老婆孩子也喜欢吃。”
这是真的,他家孩子现在就在高中上学,有学生证明,这孩子平常确实吃自家方便面。
甚至平时赵云亭招待客人,也要时不时拿出自家生产的方便面来,用行动证明自己对自家产品的信心。
就靠这个广告,他的食品厂在桃树乡就算立住脚了。
所以至少在本地,很多人都认这个方便面,毕竟……他老板自己都吃的啊!
这年头的食品安全事件其实一点都不少,前一段燕长青推动的酒行业整顿,就整治出了一批假酒。
随之而来的是一些假酒安全事件。
有些事情就这样,不整顿就没事儿,一整顿就发现问题多多。
在这个各种大小企业公司野蛮发展的年头,反正行业一整顿,问题一下子就冒出来了,千奇百怪,什么问题都有。
……
周佳玲找到这里也是因为此,看了一圈,点点头,这就算确定了,就这个厂。
不过赵云亭有些问题:“周总,你这边订货期只有最近一段时间吗?你要的量太大,如果我全力生产伱的订单,那我原来的客户可能就供货不足了,能不能把这个时间延长点?”
周佳玲冷着脸,倒不是特意对赵老板,而是她对外一向如此:“过了六月份我就不要货了,我下的订单必须在六月前收到货。”
“那我还得加条生产线,老客户我不能丢。”赵云亭嘀咕了一句,随即保证道。“你放心周总,你这边的货我一定用最好的油,燕总为人大气,他能看中咱的产品,咱也不能让他失望……”
因为他稍微恭维了一句燕总,周佳玲的脸上的表情稍微缓和了点,不过说出来的话一点不客气:“你知道你做了十几年食品生意,还只能开这么个小厂吗?”
赵云亭一愣:“我……这个规模小,做不起大广告,成本太高……”
生产出来的产品自己吃着都放心,说容易也不容易,最低成本上,有些时候就不能控制到最低了。
别人敢用最便宜的油,他敢吗?
别人用便宜的面粉来做,反正最后过油后再加上调料,一般人也吃不出来,他敢吗?
他都不敢,因为他怕自己哪天看着自己的东西,不敢吃了,那他这个云亭牌的方便面就完了。
因为他没更先进的技术,没更高明的管理,没后台支持,没其他各种手段……他只能用最基本的,用自家孩子都可以吃的方便面来打响牌子。
周佳玲听着赵云亭的解释,脸上还是没什么表情:“你要是担心投入太大收不回成本,可以考虑把厂子卖给我。按照你现在的经营状况,给你分多少股份合适?”
卖厂子?
赵云亭又迟疑了,他没做大是有原因的,这人的魄力不够大。
别看他戴个眼镜,其实也没多少文化,眼界各方面都不太行。
卖厂他都没想过,就觉得这样挺好,至少来桃树乡两年多,他的方便面得到了当地人的认可。
但是远点就不行,毕竟更远的地方,人家也不知道他是作秀还是真的全家都吃,而且他也没那个能力把产品推广到更远的地方。
考虑了半天,他还没下决定。
不过周佳玲不想等了,直接提醒道:“如果燕总预测的灾情发生,你的方便面就是救灾物资。那些在灾难里的人在最艰难的时候,吃的是你家的方便面,你觉得你以后还担心多一条生产线,产品会卖不出去吗?”
赵云亭只是想了想,他觉得如果真是这样,那他的产品说不定还真能销往外地。
但是……
毕竟要投资一条生产线可不便宜,现在的方便面生产线可没那种小型的,他的厂现在就一条生产线,再扩大……
周佳玲也不管他纠结:“你考虑吧!我以后还会不定时来看生产情况,食品质量必须保证,以后你做出决定,可以直接联系我的助理。”
旁边跟着的助理张晓丽递过来一张名片:“赵老板你好,这上面有我的电话。”
……
走出了厂子上了车,张晓丽看着周佳玲很是佩服。
刚才那个赵老板在周总面前,简直就是个老土冒似的,说话都不像个老板。
哪像佳玲姐这样,气场十足,好气派的样子!
周佳玲对她的态度就不一样了,笑了笑道:“你以前在酒店也接待过不少人了,这样的人其实挺多。他们能做老板,就肯定有自己的优势,你说说看,这个赵老板的优势是什么?”
“做事很踏实,很实在,生产的方便面其实也挺好吃。”张晓丽想着说道。
她就是之前桃树乡步步高酒店里,最先挣到外汇的那个前台小姑娘,现在待人接物也算练出来了,所以才获得了跟着周佳玲当助理的机会,当然周总的助理不是只有她一个,她只负责桃树乡附近的工作。
周佳玲点点头:“其实他的管理能力也不错,也算是有点个人魅力。毕竟他要求的食品卫生安全,牵涉的方面很多,工人们能做到也不是容易的事儿。”
“对对对。”张晓丽连连点头。“换我来我可就做不到这样,管着那么多人呢!”
“你应该比他更强。”周佳玲摇摇头。“如果你做不到比他更好,我让你当助理干什么?不会可以学,以后你要经常来他的厂里,看他怎么管理企业的。我以前的助理,现在都去当经理了。”
张晓丽赶紧保证:“放心吧佳玲姐,我会努力的。”
周佳玲点头,没再说话。
这个小姑娘学历虽然不高,但是学习东西确实很快,有一种很拼命的劲头。
大概是从穷苦出身的原因,小姑娘得到了机会就会不顾一切拼命抓住,周佳玲觉得应该给她一个机会,也许以后也能替自己管理一部分老板的产业。
……
接着周佳玲又去了一趟西阳市西边一个县里。
这边几个县都靠近山,还有个著名景区,风景相当不错,自然环境比较好。
所以这里有一家矿泉水厂,当然,也是那种小厂子,生产出来的东西只在周边卖。
其实如果燕长青来就知道,上辈子可没这个小厂,倒是后来有家著名大牌的水厂,在这里建了个分厂。
现在有这么个小厂,纯粹就是燕长青折腾出来的蝴蝶效应。
从厂里出来,周佳玲又问道:“小丽,你觉得这个老板怎么样?”
“我觉得他比上午的那个赵老板有眼光,这个老板就看出来了,咱们是燕总的人,咱们在这里订货,对他的产品其实也是一个宣传。”张晓丽把早就准备的话说了出来。
“嗯!”周佳玲点点头。“还有吗?”
“呃……”张晓丽顿时为难了,她看了一下午,就看出来这点。
周佳玲说道:“水厂靠的是自然资源,这个老板在当地应该是很有能力的,但是他的能力只局限于本地,所以这个水厂,就算因为咱们订货能发展起来一段时间,未来也必然陷入困境。”
“为什么?”张晓丽惊讶道。“我觉得这个厂挺好的啊!”
“老板有眼光,但是也只有那么一点,反而局限了他的发展。”周佳玲解释道。“水的成本很低的,他不应该一直搞低价策略,而是考虑做大牌子。不然未来有大品牌的水来冲击市场的话,他的厂太小,成本降不下去,就会陷入困境。”
“那赵老板的厂呢?”张晓丽又想起了另一个连眼光都没的老板。
“如果不出意外,这两天他就会打电话给你,同意把厂卖给咱们,然后他继续当厂长,只做管理。”周家灵说道。
“为什么?”
“因为他能咬牙把小厂从老家搬到这里来,虽然也可能他的厂在当地麻烦太多,已经不太好生存下去。但是能来到这里,就证明他还是有决断的。”
“所以他会考虑把厂卖了?”
“背靠大树好乘凉。”周佳玲笑了笑。“咱们有足够的资源,可以加大投资。他一个牌子不可能只靠本地人的,人们的新鲜感过去,逐渐会考虑其他外来的牌子的,他开过厂的,肯定明白这一点。”
张晓丽是周佳玲带出来的,自然相信她说的话,所以立刻就摸了摸自己的新手机,开始期待起那个电话来。
不过张晓丽还有个问题:“佳玲姐,是燕总想要收购食品厂的吗?”
周佳玲摇摇头叹气:“他才懒得管这些小事儿,我怀疑他根本不知道自己名下有几家公司企业。再说我也不是为了那个方便面厂,主要是觉得赵老板是个不错的管理者,也许将来能用得到。”
张晓丽大概明白了,这是储备人才吗?就像自己,现在就跟着学习,将来也许自己也能像佳玲姐这样,独当一面?
不过燕总真的连自己有多少企业公司都不知道吗?
……
燕长青当然知道自己有多少公司企业,黄佩珊和周佳玲送来的业务财务报表他都看过的,以他的记忆力,看过就不会忘的。
只不过懒得管是真的,钱财之类的都是外物,只有自己的技能是自己的。
就像现在,他正在做鸡汤和鱼汤,厨艺技能就用上了。
没办法,老表求到这里来了,在镇上做快餐的李全朗现在生意挺好,但是这货居然不知道怎么有了点危机感,觉得自己的店不够有特色。
燕长青怀疑这货是出了趟门,吃了啃得鸡涨了见识,觉得人家就做鸡做到全世界,他也想搞出点自己的特色来。
不过这是好事儿,因为现在市面上开始流行一种调料,放食物里一点点就能让食物变得味道极好——这个燕长青有印象,很快就会被取缔的。
李全朗年轻气盛,他觉得那玩意不靠谱,不愿意用,知道老表有本事,做的饭菜好吃,所以找老表来了。
燕长青觉得,这老表虽然莽了点,但是运气很好,看人也准,知道来找自己。
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