第763章:三刀一斧
京城人,可以没有听说过香格里拉,可以没有听说过希尔顿,但是不能够不知道“三刀一斧”,下馆子”,打老京城就有,像京城的全聚德、便宜坊、“八大楼”等有名的餐馆。
常是那些有身份、有地位、有钱人经常出入的场所,一般普通平民百姓很少光顾。
但是在八十年代九十年代,最出名的却不是这些餐馆,最具名气的馆子变成了“三刀一斧”,而这“三刀一斧”也是非常具有时代的特色,算是跟着改革的春风吹进了京城。
“三刀一斧”光是听这个名字,就不简单的,可以用这么八个字来形容,就是“刀刀见血,一斧露骨”,尤其在这个人均收入并不高的年代,在这里吃饭,说白了就是挨宰。
但是在这里吃饭,是真的有排场,能够来这些地方吃饭的人,是真正的大老板,一般的小老板装都装不起来的。
普通人来这里吃上一回,回去能够吹半天牛的。
而这“三刀一斧”,说的是明珠海鲜、大三元、肥牛火锅,“一斧”说的是新街口豁口那的山釜餐厅。
后世想吃海鲜,海鲜市场一溜达就能买着,各种外卖软件,点完人家还管加工处理的。但是在现在,想吃海鲜,尤其是下馆子吃海鲜,一般人连想都不敢想。
但是明珠海鲜楼可以。香江人人开的馆子,从菜品到服务,一律都是港味十足,服务员比后世的海底捞还亲切,全程微笑服务,外加点烟倒酒,重点是在当时大多分外资餐厅还收外汇券的年代,这里买单付钱即可。
肥牛火锅,其实并没有多大的特色,只不过是雪花肥牛,后世的火锅店里边到处都是,但是这个时候的京城,基本上都是瘦牛肉,没有见多这个,所以稀罕一点,当然了,主要是这雪花肥牛是外汇进口的。
釜山餐厅也是火锅,这家店主打的就是一个贵,一顿饭要两千多。
这个消费,真心不是这个时候普通人能够承担的起的。
而秦川挑选的大三元,在神武门,价格也不便宜,很多食材都是从羊城空运过来的。
正宗的粤菜馆,当然了,价格也十分的美丽的。
能够在这样的地方请客吃饭,那根本不是凡人啊。
销售员还真的不敢怠慢,秦川走了以后,他回过神来,赶紧就拿起名片跑到后边找经理去了。
没错,经理根本就没有出门,之前秦川问的时候,他说经理出去了,只是一个托词而已,那经理也不是随便来一个客户就能够见到的。
而后边秦川又根本没有给任何的机会。
销售员赶紧把事情汇报给了经理。
经理肯定是听说过叶子电视机的,最近的电视机市场上,国内的国产电视机大发神威,把洋品牌的电视机挤兑的够呛,各种价格战的影响下。
其实他们国镁的销量也受到了影响的,而这场价格战中,国内纷乱的电视机品牌也经历了一轮大洗牌的。
本章未完,点击下一页继续阅读从原来的时候,每个省平均都有两到三家电视机品牌,到现在全国范围内,也就剩下十来家电视机品牌了。
而叶子电视机正是其中之一,虽然说一直以来都没有出现在京城和津门的地面上,但是晋省毕竟距离京城不远的,所以经理也是有所耳闻的。
叶子电视机的秦川找上门了,还放下了话,晚上要请黄总吃饭。
经理考虑了一下,还是觉得应该把这件事汇报给黄总,不管黄总怎么决定,自己总不能够置之不理。
而且销售员也说了,那个年轻老板的气场很强的,气势很足,向来不会是什么骗子之类的。
经理拿起了桌上的电话打给了老板,黄广玉。
黄广玉最近一直琢磨着把店铺开到津门去呢,在京城的市场上,虽然说不上饱和,但是也做到了一定的程度了。
企业想要继续扩张的话,那就要往津门发展,要是能够在津门站稳脚跟的话,下一步就是魔都。
形成京城、津门、魔都三地的框架,就算是把国镁店铺的架子给搭起来了,距离黄广玉带着三万块钱来京城已经过去十年时间了。
十年的时间,经历过一些坎坷,但是这些坎坷不光没有磨灭到黄广玉的雄心壮志,反而让黄广玉更加的野心勃勃。
不过国镁想要走出这一步,形成京城、津门、魔都三地连锁的框架,首先要解决的一个问题就是企业的盈利问题。
原来的时候,国镁一直做的都是进口商品的,现在摆在国镁货架上的商品,全部都是国外的洋品牌,根本就没有国产的家电。
一方面是国产的家电,还是依赖于传统的销售渠道,另外一方面是因为国镁的家电货源,很多一部分都是从羊城那边走私过来的电器。
所以在价格上能够和一些商场竞争,对于国镁的货源,黄广玉也一直没有否认过,这也没有什么的。
因为这本身也不算什么事情的,这从走私的人手里边卖货,又不光是国镁一家,就是现在的电视及品牌,南方那边的,也有不少电视机厂的生产零部件,显像管货源是走私渠道的。
毕竟走私渠道便宜,而显像管又占据了电视机很大一部分的成本。
这是一个野蛮的时代,所有的一切都在野蛮生长的,不光是国镁,所有的企业都是一样的。
但是再野蛮,这毕竟不是一个正规渠道的,要是想要靠着这种方式,赚点钱肯定是不难的。
这些年,黄广玉已经赚的钵满盆满了,但是想要靠这种货源渠道做大做强,实现京、津、沪三地连锁的格局,肯定是做不到的,更何况未来想要进军全国市场了,那根本就不要想。
这种不合规的货源,小打小闹的赚点小钱,没有人计较还好说,但是想要靠这个占据全国市场,真的以为相关部门是吃素的吗?
而且这进口的商品,现在随着国内家电市场价格战的开启,这洋品牌也不占据任何的优势了。
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常是那些有身份、有地位、有钱人经常出入的场所,一般普通平民百姓很少光顾。
但是在八十年代九十年代,最出名的却不是这些餐馆,最具名气的馆子变成了“三刀一斧”,而这“三刀一斧”也是非常具有时代的特色,算是跟着改革的春风吹进了京城。
“三刀一斧”光是听这个名字,就不简单的,可以用这么八个字来形容,就是“刀刀见血,一斧露骨”,尤其在这个人均收入并不高的年代,在这里吃饭,说白了就是挨宰。
但是在这里吃饭,是真的有排场,能够来这些地方吃饭的人,是真正的大老板,一般的小老板装都装不起来的。
普通人来这里吃上一回,回去能够吹半天牛的。
而这“三刀一斧”,说的是明珠海鲜、大三元、肥牛火锅,“一斧”说的是新街口豁口那的山釜餐厅。
后世想吃海鲜,海鲜市场一溜达就能买着,各种外卖软件,点完人家还管加工处理的。但是在现在,想吃海鲜,尤其是下馆子吃海鲜,一般人连想都不敢想。
但是明珠海鲜楼可以。香江人人开的馆子,从菜品到服务,一律都是港味十足,服务员比后世的海底捞还亲切,全程微笑服务,外加点烟倒酒,重点是在当时大多分外资餐厅还收外汇券的年代,这里买单付钱即可。
肥牛火锅,其实并没有多大的特色,只不过是雪花肥牛,后世的火锅店里边到处都是,但是这个时候的京城,基本上都是瘦牛肉,没有见多这个,所以稀罕一点,当然了,主要是这雪花肥牛是外汇进口的。
釜山餐厅也是火锅,这家店主打的就是一个贵,一顿饭要两千多。
这个消费,真心不是这个时候普通人能够承担的起的。
而秦川挑选的大三元,在神武门,价格也不便宜,很多食材都是从羊城空运过来的。
正宗的粤菜馆,当然了,价格也十分的美丽的。
能够在这样的地方请客吃饭,那根本不是凡人啊。
销售员还真的不敢怠慢,秦川走了以后,他回过神来,赶紧就拿起名片跑到后边找经理去了。
没错,经理根本就没有出门,之前秦川问的时候,他说经理出去了,只是一个托词而已,那经理也不是随便来一个客户就能够见到的。
而后边秦川又根本没有给任何的机会。
销售员赶紧把事情汇报给了经理。
经理肯定是听说过叶子电视机的,最近的电视机市场上,国内的国产电视机大发神威,把洋品牌的电视机挤兑的够呛,各种价格战的影响下。
其实他们国镁的销量也受到了影响的,而这场价格战中,国内纷乱的电视机品牌也经历了一轮大洗牌的。
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而叶子电视机正是其中之一,虽然说一直以来都没有出现在京城和津门的地面上,但是晋省毕竟距离京城不远的,所以经理也是有所耳闻的。
叶子电视机的秦川找上门了,还放下了话,晚上要请黄总吃饭。
经理考虑了一下,还是觉得应该把这件事汇报给黄总,不管黄总怎么决定,自己总不能够置之不理。
而且销售员也说了,那个年轻老板的气场很强的,气势很足,向来不会是什么骗子之类的。
经理拿起了桌上的电话打给了老板,黄广玉。
黄广玉最近一直琢磨着把店铺开到津门去呢,在京城的市场上,虽然说不上饱和,但是也做到了一定的程度了。
企业想要继续扩张的话,那就要往津门发展,要是能够在津门站稳脚跟的话,下一步就是魔都。
形成京城、津门、魔都三地的框架,就算是把国镁店铺的架子给搭起来了,距离黄广玉带着三万块钱来京城已经过去十年时间了。
十年的时间,经历过一些坎坷,但是这些坎坷不光没有磨灭到黄广玉的雄心壮志,反而让黄广玉更加的野心勃勃。
不过国镁想要走出这一步,形成京城、津门、魔都三地连锁的框架,首先要解决的一个问题就是企业的盈利问题。
原来的时候,国镁一直做的都是进口商品的,现在摆在国镁货架上的商品,全部都是国外的洋品牌,根本就没有国产的家电。
一方面是国产的家电,还是依赖于传统的销售渠道,另外一方面是因为国镁的家电货源,很多一部分都是从羊城那边走私过来的电器。
所以在价格上能够和一些商场竞争,对于国镁的货源,黄广玉也一直没有否认过,这也没有什么的。
因为这本身也不算什么事情的,这从走私的人手里边卖货,又不光是国镁一家,就是现在的电视及品牌,南方那边的,也有不少电视机厂的生产零部件,显像管货源是走私渠道的。
毕竟走私渠道便宜,而显像管又占据了电视机很大一部分的成本。
这是一个野蛮的时代,所有的一切都在野蛮生长的,不光是国镁,所有的企业都是一样的。
但是再野蛮,这毕竟不是一个正规渠道的,要是想要靠着这种方式,赚点钱肯定是不难的。
这些年,黄广玉已经赚的钵满盆满了,但是想要靠这种货源渠道做大做强,实现京、津、沪三地连锁的格局,肯定是做不到的,更何况未来想要进军全国市场了,那根本就不要想。
这种不合规的货源,小打小闹的赚点小钱,没有人计较还好说,但是想要靠这个占据全国市场,真的以为相关部门是吃素的吗?
而且这进口的商品,现在随着国内家电市场价格战的开启,这洋品牌也不占据任何的优势了。
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