第一百四十七章你是来搞笑的吧
“来啊!”
宋平安气势完全不需对方,与对方针锋相对,寸步不让,目光同样冷冽如冰、锋利如剑!
“有好戏看了!”
“哼哼,这个年轻人啊……唉,死都不知道怎么死的!顾厨,那就跟他玩玩吧!”
“顾厨,下手轻一点,别让小伙子输的太难看!”
听着众人的话,顾厨轻笑一声,然后对着厨房里喊道:“所有人都停一停,让出两条线!”
厨房里,十几条线正在忙碌着!
所谓“一条线”,就是厨师、打荷、切配、小工,四个人组成的!
当然了,如果厨师比较厉害,那切配可能会有两个,厨师一个人会控制两个炉灶口!
小工是学活的,负责洗菜,清理配菜台,剁鸡等一些脏活累活,切配就是切菜,将菜品改成需要的形状,打荷是擦桌子拿盘子,保证出菜台干净,厨师就不用说了。
一般小饭店只有一条线,中型餐饮,三到八条线左右。
而这个酒店,竟然有十二条线!
光是厨房,就有近八十人!
十二条线四十八人,外加蒸车(管理蒸菜,比如蒸鱼、蒸米饭、蒸菜、蒸南瓜等等),面点、凉菜房的人,绝对超过八十之数!
一般的酒店可绝对没有这么大!
这些人,全都是奔着顾厨的技术来的,顾厨是天水市的名厨,他们都想从顾厨手里学习一招半式!
宋平安也没想到,自己第一次这么干,就碰到了个这么硬的茬子!
但他不怂,他非常自信!
他的菜,可是紫府培养的,是仙菜!
仙菜就算再难吃,也得比人间的菜品要强吧!
“顾厨,怎么了?”一名主厨疑惑地问道。
顾厨道:“这位小伙子要跟我比试一下技术。”
众人立马让出了两条线,顾厨与宋平安一块朝切菜台走去!
竟然有人敢挑战顾厨?
而且还是这么年轻的小伙子?
这是哪里来的不知死活的东西?
众人纷纷来了兴趣,围成一圈,观看了起来。
但没人看好宋平安,脸上纷纷挂着揶揄嘲笑,等着看宋平安的下场。
厨房闹出了这么大的动静,那些服务生们立马上报了经理。
经理可管不住总厨,顾厨决定要停下两条线,他也没办法。
他立马给了老板打电话,而他们老板刚好在楼上与顾客谈生意。
“有人要挑战顾厨?好,我马上下来!”
老板叫王明辉,得知这件事以后,他非但没有阻止,反而相当感兴趣的跑了下来,要亲眼观看这场比试!
经理不敢得罪顾厨,他就敢了?
顾厨可是他花了大价钱、大精力挖过来的!
而顾厨来了以后,他酒店的生意也的确是蒸蒸日上,越来越红火。
之前对面有一家酒店,是宋家开的,食宿一条龙!
宋家在天水市的规模着实不小!
但是又能怎样呢?
顾厨一来,立马把宋家酒店挤得没生意了,一边是门庭若市,一般是门可罗雀,很快宋家酒店就关门了!
现在外面可是一群人等着挖顾厨呢,顾厨就算是把厨房给砸了,那王明辉也不敢开他啊!
他就是好奇,有谁那么大胆子,竟然敢挑战顾厨!
在天水市,能跟顾厨有一战之力的,也就只有厨神董浩了!
但董浩都一大把年纪了,难道还闲的蛋疼,没事去找人家比试切磋?
但他却还隐隐希望是董浩,董浩已经很多年不出手了,能够同时见到天水市最厉害的两名厨师一展身手,这不知道是多少人的所期望的场景,可惜,随着董浩的老去,这个已经是不太可能的了。
只能将目光放到董浩传人的身上。
来到厨房后,看到挑战顾厨的是一个年轻小伙,王明辉立马便下意识的把宋平安当成了董浩传人。
但一问之下才知,竟然是楼上315的客人!
“哼,不自量力!”
王明辉大失所望,正要离去,但众人却哄堂大笑了起来,他转头看去,立马被看到的一幕所吸引了。
宋平安,竟然连握刀的都不会!好几次差点切到手!
两名厨师比赛,那可不带配小工的,从洗菜、切菜到炒菜,全都得亲力亲为。
顾厨选的是“红掌拨清波”这道招牌菜,正在那边飞速的给鹅掌剔骨,刀法娴熟,动作流利,看的人眼花缭乱,啧啧称叹,每一刀都落得恰到好处,真乃一场视觉盛宴!
而反观宋平安这边,选的是香菇青菜,切个青菜磨磨唧唧半天,还差点切到了手指。
“就这?就这啊!这也敢来挑战?”
“我去!这是来搞笑的吧?哈哈哈!”
“嘿,我就知道,这家伙一定是来吹牛的!连刀都拿不住,他会做菜?”
“人才啊!青菜能装在自己口袋里!他是怎么想的!真是个神仙啊!”
因为宋平安用的是自己的菜,但他又不好明目张胆的拿出来,只能先把紫府的菜转移到裤兜里,然后从裤兜掏出来!
这立马引得众人的爆笑,感觉宋平安这家伙要不然就是脑袋有问题,要不然,就是谁派过来恶心他们的!
不过王明辉着实好奇,宋平安这个样,他是怎么敢来挑战的?他很想看下去,看看宋平安究竟能玩出什么花样!
李厨、张厨他们,纷纷抱着膀子,一副看好戏的架子!
从一开始,宋平安就输了!
“小伙子,你现在后悔还来得及,我可以不剁你的胳膊!”顾厨一边剔骨,一边冲宋平安说道。
宋平安不慌不忙的切着青菜,道:“我们比的是做菜,又不是切菜,你得意什么。”
“哼,一个厨师连握刀的基本功都没有,也配当厨师?你当真不放弃?”
“放弃?不存在的!你现在放弃!”
“好!有种!喝!”
顾厨大喝一声,一掌拍在菜板上,那些被剔好的鹅掌,纷纷震飞起来,顾厨快速拿起盘子,在空中接住鹅掌,一个不落!
宋平安青菜还没切完,顾厨鹅掌都已经剔完了!
如果比切配,宋平安已经输的连裤衩都不剩了。
开火!烧油!
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宋平安气势完全不需对方,与对方针锋相对,寸步不让,目光同样冷冽如冰、锋利如剑!
“有好戏看了!”
“哼哼,这个年轻人啊……唉,死都不知道怎么死的!顾厨,那就跟他玩玩吧!”
“顾厨,下手轻一点,别让小伙子输的太难看!”
听着众人的话,顾厨轻笑一声,然后对着厨房里喊道:“所有人都停一停,让出两条线!”
厨房里,十几条线正在忙碌着!
所谓“一条线”,就是厨师、打荷、切配、小工,四个人组成的!
当然了,如果厨师比较厉害,那切配可能会有两个,厨师一个人会控制两个炉灶口!
小工是学活的,负责洗菜,清理配菜台,剁鸡等一些脏活累活,切配就是切菜,将菜品改成需要的形状,打荷是擦桌子拿盘子,保证出菜台干净,厨师就不用说了。
一般小饭店只有一条线,中型餐饮,三到八条线左右。
而这个酒店,竟然有十二条线!
光是厨房,就有近八十人!
十二条线四十八人,外加蒸车(管理蒸菜,比如蒸鱼、蒸米饭、蒸菜、蒸南瓜等等),面点、凉菜房的人,绝对超过八十之数!
一般的酒店可绝对没有这么大!
这些人,全都是奔着顾厨的技术来的,顾厨是天水市的名厨,他们都想从顾厨手里学习一招半式!
宋平安也没想到,自己第一次这么干,就碰到了个这么硬的茬子!
但他不怂,他非常自信!
他的菜,可是紫府培养的,是仙菜!
仙菜就算再难吃,也得比人间的菜品要强吧!
“顾厨,怎么了?”一名主厨疑惑地问道。
顾厨道:“这位小伙子要跟我比试一下技术。”
众人立马让出了两条线,顾厨与宋平安一块朝切菜台走去!
竟然有人敢挑战顾厨?
而且还是这么年轻的小伙子?
这是哪里来的不知死活的东西?
众人纷纷来了兴趣,围成一圈,观看了起来。
但没人看好宋平安,脸上纷纷挂着揶揄嘲笑,等着看宋平安的下场。
厨房闹出了这么大的动静,那些服务生们立马上报了经理。
经理可管不住总厨,顾厨决定要停下两条线,他也没办法。
他立马给了老板打电话,而他们老板刚好在楼上与顾客谈生意。
“有人要挑战顾厨?好,我马上下来!”
老板叫王明辉,得知这件事以后,他非但没有阻止,反而相当感兴趣的跑了下来,要亲眼观看这场比试!
经理不敢得罪顾厨,他就敢了?
顾厨可是他花了大价钱、大精力挖过来的!
而顾厨来了以后,他酒店的生意也的确是蒸蒸日上,越来越红火。
之前对面有一家酒店,是宋家开的,食宿一条龙!
宋家在天水市的规模着实不小!
但是又能怎样呢?
顾厨一来,立马把宋家酒店挤得没生意了,一边是门庭若市,一般是门可罗雀,很快宋家酒店就关门了!
现在外面可是一群人等着挖顾厨呢,顾厨就算是把厨房给砸了,那王明辉也不敢开他啊!
他就是好奇,有谁那么大胆子,竟然敢挑战顾厨!
在天水市,能跟顾厨有一战之力的,也就只有厨神董浩了!
但董浩都一大把年纪了,难道还闲的蛋疼,没事去找人家比试切磋?
但他却还隐隐希望是董浩,董浩已经很多年不出手了,能够同时见到天水市最厉害的两名厨师一展身手,这不知道是多少人的所期望的场景,可惜,随着董浩的老去,这个已经是不太可能的了。
只能将目光放到董浩传人的身上。
来到厨房后,看到挑战顾厨的是一个年轻小伙,王明辉立马便下意识的把宋平安当成了董浩传人。
但一问之下才知,竟然是楼上315的客人!
“哼,不自量力!”
王明辉大失所望,正要离去,但众人却哄堂大笑了起来,他转头看去,立马被看到的一幕所吸引了。
宋平安,竟然连握刀的都不会!好几次差点切到手!
两名厨师比赛,那可不带配小工的,从洗菜、切菜到炒菜,全都得亲力亲为。
顾厨选的是“红掌拨清波”这道招牌菜,正在那边飞速的给鹅掌剔骨,刀法娴熟,动作流利,看的人眼花缭乱,啧啧称叹,每一刀都落得恰到好处,真乃一场视觉盛宴!
而反观宋平安这边,选的是香菇青菜,切个青菜磨磨唧唧半天,还差点切到了手指。
“就这?就这啊!这也敢来挑战?”
“我去!这是来搞笑的吧?哈哈哈!”
“嘿,我就知道,这家伙一定是来吹牛的!连刀都拿不住,他会做菜?”
“人才啊!青菜能装在自己口袋里!他是怎么想的!真是个神仙啊!”
因为宋平安用的是自己的菜,但他又不好明目张胆的拿出来,只能先把紫府的菜转移到裤兜里,然后从裤兜掏出来!
这立马引得众人的爆笑,感觉宋平安这家伙要不然就是脑袋有问题,要不然,就是谁派过来恶心他们的!
不过王明辉着实好奇,宋平安这个样,他是怎么敢来挑战的?他很想看下去,看看宋平安究竟能玩出什么花样!
李厨、张厨他们,纷纷抱着膀子,一副看好戏的架子!
从一开始,宋平安就输了!
“小伙子,你现在后悔还来得及,我可以不剁你的胳膊!”顾厨一边剔骨,一边冲宋平安说道。
宋平安不慌不忙的切着青菜,道:“我们比的是做菜,又不是切菜,你得意什么。”
“哼,一个厨师连握刀的基本功都没有,也配当厨师?你当真不放弃?”
“放弃?不存在的!你现在放弃!”
“好!有种!喝!”
顾厨大喝一声,一掌拍在菜板上,那些被剔好的鹅掌,纷纷震飞起来,顾厨快速拿起盘子,在空中接住鹅掌,一个不落!
宋平安青菜还没切完,顾厨鹅掌都已经剔完了!
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